12月22日至26日，第七届中老越三国丢包狂欢节暨2023年中老越三国（普洱）边境商品交易会重磅回归，将在江城县隆重举办。为更好地让来自五湖四海的宾客感受多彩的江城民族文化，品尝到独特的江城特色美食，江城县正在积极筹备团拢古宴。

走进制作团拢古宴饭店的后厨，只见大厨在灶台前忙碌，炉火烧得正旺，不停地发出“呼呼”的声响，身后的帮厨刀工精湛，将各种菜品切得有模有样，主厨和帮厨配合默契，像是共同演绎了一场精彩的烹饪大戏。

厨师黄成刚说：“我很荣幸能参与团拢古宴美食的制作，我们会很用心地制作每一道菜，等待所有的贵宾来品尝我们民族的菜肴。”

据了解，此次团拢古宴将于12月22日下午18:00在三国文化广场正式开席。菜品由哈尼文化学会主要负责筹备，共设置有牛滚塘、三国香猪、冬叶河鱼、哈尼稀饭、压罗丝笋等12个菜品，所有菜品都独具江城特色，且荤素搭配得当。

哈尼文化学会副会长黄定元说：“在第七届中老越三国丢包狂欢节暨2023中老越三国（普洱）边境商品交易会举办团拢古宴，主要是想让更多的人到江城游玩，能够体验江城美食、感受江城文化，让更多人了解江城。”

第七届中老越三国丢包狂欢节暨2023年中老越三国（普洱）边境商品交易会组委会后勤保障组李羚说：“团拢古宴是哈尼族款待贵宾和庆祝节日最高规格的宴席，集中了少数民族饮食文化精髓，因其丰富的文化内涵和绿色生态美食而成为当地少数民族饮食文化的一张名片。我们在第七届中老越三国丢包狂欢节暨2023年中老越三国（普洱）边境商品交易会上举办团拢古宴，就是希望来自中老越三国的朋友们，一起欢聚江城，尽享特色味蕾盛宴，共叙三国友谊。”

此外，第七届中老越三国丢包狂欢节暨2023年中老越三国（普洱）边境商品交易会期间，江城县还准备了迎宾文艺晚会、江城国际艺术展、牛体彩绘大赛、三国丢包比赛等一系列活动。除了第七届中老越三国（普洱）边境商品交易会巡展启动仪式暨招商引资签约会在勐康口岸举办以外，其他活动都将在江城县举办。

现在团拢古宴美味食材已在储备中、所有好玩的、好看的活动也已基本准备就绪。还等什么，快来江城过节吧。（韦沿竹 刘思瑞 唐瑞）

来源：江城发布

分享让更多人看到