人民网
人民网>>云南频道>>云南新闻

吃货们有福了 云南首款辣木鲜花饼正式面市(图)

来源:人民网-云南频道    2015年01月19日11:45

市民在品尝辣木鲜花饼
市民在品尝辣木鲜花饼
下一页

人民网昆明1月19日电 (木胜玉)鲜花饼在云南乃至全国都已经不是什么稀奇食品了。但辣木做的鲜花饼,您肯定没说过吧?1月18日,云南首款辣木鲜花饼正式面市,将辣木和鲜花有机的结合在一起,充分利用云南特色原料,制成喷香可口的食品。

据了解,这也是国内市场上推出的首款辣木鲜花饼。辣木含有多种氨基酸、丰富的蛋白质和维生素,被科学家认为是人类迄今为止发现的营养价值最丰富的植物之一,将辣木和鲜花有机的结合在一起,充分体现了云南特色。

在云南,除了辣木鲜花饼,还有辣木化妆品等共计60余种100多个规格产品。据云南雍福天下品牌投资管理有限公司相关负责人介绍,此次推出的金辣木堂系列产品面市,这是目前辣木行业中产品线最全面、最丰富的品牌。

2014年7月下旬,国家主席习近平访问古巴期间,赠送给古巴革命领袖菲德尔·卡斯特罗辣木种子,让这一植物在中国乃至世界名声大振。随后,人们惊奇地发现,国礼产自云南。一夜之间,辣木产业迎来井喷式发展。截至去年底,云南省的辣木种植面积达2万亩左右,主要集中分布于云南省金沙江流域、红河流域、澜沧江流域、怒江流域的干热河谷地区及云南南部等地,占全国种植面积的60%以上。从上世纪60年代云南省热带作物研究所引种辣木开始,云南人对它的研究已有50年历史。截至去年末,全省有30多个专门从事辣木种植和开发的企业、合作社。

据悉,辣木的花如兰花香,叶子干燥后亦有独特的香气;种子食之如人参苦后甘甜等特征;因为根部有辣味,故中国人称它为“辣木”。辣木来自印度,云南是最适宜种植的省区之一,也是全国辣木种植面积最大的地区。其营养价值颇高,100克辣木的新鲜叶片中的维他命E含量约为9毫克,干燥叶片中的含量约为16.2毫克。只要20克的辣木叶粉,就含有幼儿每日所需维生素的270%、蛋白质的42%、钙的125%、铁的70%以及维生素C的22%。

【1】【2】【3】

(责编:徐前、朱红霞)

 图片新闻排行榜

  1. 1美国摄影网站评选出年度令人叹为观止…
  2. 2如梦如幻 探访世界上最美的地下城
  3. 3【2014年终图刊】它们的世界,永…
  4. 4高清组图:雪后香格里拉 大自然尽情…
  5. 52014中国黟县摄影展:那些美到叹…
  6. 6祁连山冬季雪浴景色美如画
  7. 7世界各地新生动物宝宝大联“萌” 天…
  8. 8摄影师抓拍可爱企鹅出水瞬间
  9. 9南极一日游 属于勇敢者的美丽风景
  10. 10一起摇摆 长颈鹿跳起优雅“双人舞”