為深耕江城縣茶產業區位優勢，擦亮早茶特色品牌，以“茶文化、茶產業、茶科技”協同發展為引領，江城縣2026年“三江蘊佳茗一茶競風華”斗茶大賽系列活動之斗茶大賽於5月17日至18日在縣三國文化廣場火熱啟幕。

本次大賽賽程豐富、品類齊全，分為傳統茶葉審評比拼和新式茶飲創意大賽兩大板塊，全方位展現江城茶產業的傳統底蘊與創新活力。其中，5月17日聚焦傳統好茶競技，賽事涵蓋古樹晒青毛茶、現代晒青毛茶、雲南白茶、紅茶等四個品類，面向縣內外茶企、茶農廣泛征集參賽茶樣，各路茶人攜自家精品好茶同台競技、以茶會友。

大賽特邀省內知名茶葉專家組成權威評審團，嚴格遵循茶葉感官審評國家標准，對所有參賽茶樣開展公平、公正、公開的專業審評。斗茶現場茶香馥郁、氛圍熱烈，條索緊結的江城好茶在沸水中緩緩舒展，茶湯清亮通透、滋味醇厚回甘。評委團隊嚴謹細致，從外形完整度、香氣馥郁度、湯色清澈度、滋味醇厚度、葉底鮮活度多維度細致品鑒、逐項打分記錄﹔參賽茶人、茶友齊聚現場，相互交流制茶心得、品鑒技巧，在切磋比拼中傳承傳統制茶匠心，深度感受江城深厚的茶文化底蘊。

相較於傳統斗茶的醇厚古韻，5月18日開啟的新式茶飲比賽主打創新與潮流，成為本次系列活動的亮點。賽事聚焦年輕化、市場化茶飲創作，鼓勵參賽選手以江城本土優質茶葉為基底，結合新潮調配手法、創新搭配理念，打破傳統茶飲邊界，打造兼具顏值、口感與地域特色的新式茶飲作品。選手們靈活創意調配、匠心制作，將江城原生好茶與新式茶飲潮流巧妙融合，既保留了江城茶葉的本真風味，又賦予傳統茶飲全新的時尚屬性，解鎖江城茶的多元打開方式，讓老茶煥發新活力。

山東游客孟先生說：“我是從山東濟南過來的，今天特別有幸參加咱們江城的斗茶大賽，我覺得很新奇，原來不知道江城這個地方，到了這裡之后覺得江城山美水美茶葉美。我品嘗了以后，感覺江城的茶葉特別好喝。”

以茶為媒，聯結三國風情﹔以賽為橋，賦能產業振興。本次斗茶大賽兼顧傳統傳承與創新發展，通過傳統茗茶比拼、新式茶飲創意競技雙向發力，進一步挖掘江城茶產業潛力，全方位、多維度提升江城茶品牌影響力。同時，有效推動茶產業與文化、旅游、潮流消費深度融合，豐富江城茶文旅業態，讓藏在邊境的江城好茶被更多人看見、品鑒，助力江城好茶走出邊境、走向更廣的市場，切實帶動茶農增收、賦能縣域茶產業提質升級，為鄉村振興筑牢堅實的產業根基，讓千年江城茶香在新時代持續煥發全新活力。（韋沿竹 謝詩儀）

來源：江城發布