初夏時節，走進雲南省曲靖市羅平縣長底布依族鄉，昔日裸露的岩石間，一株株仙人掌挺拔而立，綠意盎然。在這片典型的石漠化山區，一場“生態修復+特色種養”的產業變革正悄然推進。

長底鄉地處滇東喀斯特山區，是典型石漠化治理區，境內岩溶地貌廣布，曾因土地貧瘠、水土流失突出，傳統作物種植效益低下。立足生態稟賦與土地特性，當地精准引進食用仙人掌種植項目，搭配胭脂虫特色養殖，打造“仙人掌種植+胭脂虫養殖+石漠化治理”三位一體發展模式，讓石旮旯變身“聚寶盆”。

仙人掌種植基地一角。

仙人掌耐旱、耐貧瘠、根系發達的特性，與長底鄉石漠化土地高度適配，既能固土保水、減少水土流失，又無需精細化管護，成為石漠化治理的優選作物。在長底鄉小德江村，雲南某生態農業旅游開發有限公司自2023年底起，先后投入500余萬元，建成500余畝仙人掌種植基地，選用可食用、高抗性品種，採用“梯田式穴栽+岩縫補植”模式，讓仙人掌在貧瘠的石縫中扎根生長。

“我們種植的是可食用型仙人掌。”雲南某生態農業旅游開發有限公司相關負責人柳和瓊介紹，仙人掌全身是寶：花可制茶，果實可入高端水果市場，葉片可作食材，老根可加工為老根粉。除了全株利用，基地還將發展重心放在胭脂虫養殖上。“掌片可以用來養胭脂虫，提取的胭脂紅酸可制成胭脂紅色素，廣泛應用於高端口紅、藥品和食品，經濟價值非常高。”

作為國內稀缺的資源昆虫，胭脂虫是唯一一種只能在仙人掌葉片上生長繁殖的經濟昆虫，其體內可提取胭脂紅酸，制成純天然、安全無毒的胭脂紅色素，廣泛用於高端口紅、食品添加劑、醫藥等領域。目前國際市場價格高達1000至1500元/公斤，我國年需求量超200噸，自給率不足10%，發展前景十分廣闊。

該公司聯合科研院所建立產學研合作，攻關抗病品系選育，採用“室內大棚育種+田間輪放”技術，控制溫濕度提升種虫產卵量，預計每年可養殖3季，畝產干虫16公斤，畝均增收1.6萬元。依托滬滇資金590萬元，當地建設1800平方米胭脂虫養殖基地及食用仙人掌初加工廠，開發胭脂紅酸原粉、化妝品原料、食品添加劑等深加工產品，經濟效益節節攀升。目前，基地已開發仙人掌面條、米線、花茶、果酒等深加工產品，延伸產業鏈、提升附加值。

游客在仙人掌種植基地打卡拍照。

產業發展的最終目的是讓老百姓受益。長底鄉採取“企業+村集體+農戶”模式，由雲南某生態農業旅游開發有限公司提供種苗、技術指導，農戶負責日常管護，並與農戶簽訂保底收購協議，確保農戶“種得下、賣得出、能增收”。據統計，該產業每年為村集體經濟增收20余萬元，帶動100余人就近就業，其中包括23戶監測對象，年務工費支出80余萬元。農戶通過土地流轉每畝每年獲得150元租金，加上務工收入和仙人掌種植收益，戶均年增收可達5萬元。

“下一步，在我們公司產業鏈完善的基礎上，將繼續擴大種植面積，通過聯農帶農機制，引導更多農戶參與進來。”柳和瓊介紹，未來公司將持續擴大種植規模，培育優質種苗，做強胭脂虫養殖和深加工，規劃建設養殖區、分揀區、冷藏出貨區等，推動產業規模化、標准化發展，讓小仙人掌成為帶動千家萬戶增收致富的 “大產業”。

從石漠荒山到生態綠洲，從特色種養到全鏈發展，長底鄉以仙人掌為突破口，正加快構建“生態修復—特色種養—產品加工—市場銷售”的全產業鏈，實現生態效益、經濟效益、社會效益同步提升。

如今，在長底鄉，一株株仙人掌扎根荒山，既是石漠化治理的“生態衛士”，也是群眾增收的“致富法寶”。隨著仙人掌產業不斷發展壯大，一幅“荒山披綠、產業興旺、百姓富足”的鄉村振興畫卷，正在這片土地上徐徐鋪展。（李蘇楠、李喬良、孫鳳、毛虹 文/圖）

來源：羅平縣融媒體中心