冬日時節，雲南省曲靖市師宗縣五龍鄉曲祖村的田間地頭堆滿剛採收的小黃姜，空氣中彌漫著獨特的辛香。這些帶著泥土的姜塊，正通過標准化、產業化的加工鏈條變身“金疙瘩”，走出了一條讓群眾在“家門口”就業增收的致富路。

姜農收姜。

師宗縣氣候溫和、資源豐富，當地小黃姜以肉質細嫩、香味濃郁而聞名，是發展特色農業的優質資源。在生姜種植基地裡，200多名群眾正忙著鏟土、抖土、裝筐，動作熟練而連貫。田間地頭洋溢著豐收的喜悅，人影穿梭，笑語聲聲，構成一幅生動的秋收勞作圖。

務工人員李金橋笑著說：“我家裡面的姜已收完，來這幫忙，還能管接送還包吃，每天的工資是150元，我們干得挺高興。”這份“家門口”的工作，讓他在農閑時節有了可靠收入。

產業振興，關鍵在延伸鏈條、提升價值。位於雲南師宗產業園區大同片區的雲南某農業科技發展有限公司車間裡，機器轟鳴，工人忙碌。在這裡，生姜經過清洗、分揀、烘烤、冷藏，從農產品轉化為標准化商品。

近年來，師宗縣將中藥材產業作為調整農業結構、推動鄉村振興的重要抓手，生姜種植面積穩步增長。2025年，師宗縣生姜種植面積已達39200畝，預計產量13.72萬噸，產值2.058億元，從田間到車間，從農產品到商品，小黃姜正逐漸成長為大產業，承載起鄉村振興與農民共富的新希望。（賈嚴、竇盛根 文/圖）

來源：師宗縣融媒體中心

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