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在云南大理永平看“飞鸡”好玩又好吃

2026年10月26日13:06 | 来源:人民网-云南频道
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人民网永平10月26日电 (记者符皓)斗鸡比赛不少人见过,但“飞鸡”比赛见过的人可能并不多。10月24日,在2026云南·大理永平第十一届博南文化节暨黄焖鸡美食节上,为向广大游客推介“永平黄焖鸡”这道历史悠久的招牌菜,活跃节日氛围,主办方特地组织了“飞凤王争霸赛”“笼中逐凤”等“鸡”主题活动。

其中,“飞凤王争霸赛”共有来自永平县的12个养殖场参加,每个养殖场提供20只鸡,最终以鸡飞过河的数量和飞出的距离为标准,评出一二三等奖,分别奖励1500元、1000元和500元。“笼中逐凤”环节,则以个人为单位,报名参加捉鸡,抓到的鸡可自行带走。两场比赛兼具趣味性、观赏性,为节日活动增添了不少人气。

据了解,永平县境内的博南古道,是南方丝绸之路上的咽喉要道,永平黄焖鸡便源于古道上的马帮菜。历经传承发展,黄焖鸡已经成为永平的头牌名菜,永平黄焖鸡也因此被称为“滇西名菜头牌”“鸡中第一味”。自2016年以来,永平博南文化节已连续举办11届,成为推介永平和永平黄焖鸡的重要平台。

(责编:木胜玉、朱红霞)

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