金秋丰收季，采笋正当时。连日来，云南省昭通市永善县细沙乡的方竹笋迎来集中采收期，林间随处可见笋农采摘、去壳、称重、装车的忙碌身影。让我们跟随当地笋农走进竹海，沉浸式体验采笋人的劳作日常。

破土而出的方竹笋。

走进种植户朱华元的方竹种植基地，漫山竹海间，一根根方竹笋破土而出。采笋人弯腰寻笋、采笋，动作娴熟利落。采笋看似简单，背后却有讲究。朱华元介绍，过去这片竹林密度过大，竹笋产量并不高。林草专家与科技特派团进村指导后，村民对竹林开展科学抚育，伐除过密竹株，让阳光穿透竹林，竹笋产量随之提升。

“我家有竹林近200亩，整个生产队种植面积上千亩。眼下正是方竹笋采收旺季，我们本地的方竹笋口感脆嫩，烹饪方式多样，味道十分鲜美。”永善县细沙乡大同村笋农朱华元说道。

永善县细沙乡竹海。

据了解，方竹笋一年可采收一季，采收期40天左右。靠着采收方竹笋，朱华元一年的收入有三万元左右；农闲时，他还时常去附近竹笋加工厂务工，每天收入在120元左右。朱华元的增收之路仅是细沙乡笋农的一个缩影。近年来，细沙乡依托“党支部+合作社+农户”的模式，整合林地资源，打通产销渠道，带动3000余户群众增收，形成“种植管护、采摘采收、分级加工、统一销售”的完整链条。

采笋结束后，鲜笋陆续运下山。靠近公路的主产区，鲜笋可及时转运到路边的收购点；在偏远区域，鲜笋从林间集中装车，沿着采笋单轨平稳运达收购点，省时省力，运输效率大幅提升。

竹海间的单轨运输车。

“2023年以来，全乡建成采笋单轨62.5公里，我们这个基地就有16.7公里。单次运输重量500斤，30分钟就可以完成一趟，极大节约了时间成本和人工成本。”永善县细沙乡农业农村发展服务中心林业岗负责人马光爽介绍。

鲜笋运抵收购点后，工作人员立即开展分拣、过秤、装车，现场忙而有序。竹笋收购定价不以个头大小为唯一标准，而是综合笋体品质判定。收购商赵青阳介绍，剥壳净笋按品质分级，达标笋每斤收购价约6元，带壳毛笋每斤约3元。

当地群众正在剥笋。

“细沙产出的方竹笋品相适中，加工适配性好，品质稳定可靠。所以我们每年都来收购，收购高峰期一天能收2吨至3吨。”赵青阳说。

笋农在竹林间采笋。

好品质，撑起了细沙竹产业的底气，也为永善竹产业稳步壮大、高质量发展夯实根基。据了解，永善现有竹林95万亩，笋用竹投产面积达32万亩。2026年，预计产鲜笋4.22万吨、产值约5.25亿元。一根小竹笋，串联起生态保护、科技赋能、产业增收的闭环，让绿色竹海持续释放生态、经济、社会效益，让乡村振兴底色更浓。（刘晓艺、田雨   文/图）

来源：永善县融媒体中心