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云南腾冲:600年“老味道”飘香 富民兴村新路宽

尹馨
2026年09月23日08:56 | 来源:人民网-云南频道
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凌晨5点,天色未明,云南省腾冲市腾越街道朝阳村胡家湾的饵丝厂房内已是热气升腾。淘米、泡米、蒸制、压片、切丝、晾晒,村民们手法娴熟、有条不紊地制作饵丝;一排排乳白色的饵丝整齐悬挂在竹竿上,静待风干。这座距腾冲市区仅3公里的小村庄,拥有600余年饵丝加工历史,素有“中国饵丝第一村”的美誉。

“腾冲市面上九成以上的饵丝都产自朝阳村胡家湾。”谈及本土特色产业,腾越街道宣传委员范薇倍感自豪。目前,胡家湾饵丝成功获评国家地理标志产品,饵丝产业已成为带动村民增收致富的支柱产业。

【1】腾冲朝阳村胡家湾被称为“中国饵丝第一村”。人民网-尹馨摄

腾冲朝阳村胡家湾被称为“中国饵丝第一村”。人民网 尹馨摄

近年来,当地依托区位优势与深厚的非遗底蕴,坚持“以城带乡、以乡旺城”发展思路,全面盘活村内闲置土地、空置房屋,持续做精做优特色产业,推动村庄从产城融合示范村提档升级为城乡融合示范村,切实将资源优势转化为乡村发展动能。

走进村内的腾冲市胡韦刘饵丝农民专业合作社,传统手工工艺与现代化生产线同步运转。该合作社于2022年由村党组织领办成立,创新推行“党组织+龙头企业+合作社+加工户”发展模式,吸纳84户饵丝加工户抱团发展,实行“统一生产标准、统一品牌包装、统一渠道销售”运营机制,聚力打响“腾冲饵丝”特色品牌。

【2】晾晒的饵丝。人民网-尹馨摄

晾晒的饵丝。人民网 尹馨摄

截至目前,合作社有社员86户、从业人员800人,年加工原料米1.5万吨、生产饵丝2.2万吨,年产值达1.12亿元;带动300余户种粮农户增收,实现稻田每亩年增收800元。每天平均约有2吨饵丝从朝阳村打包发车,数小时内即可运抵昆明等地,端上消费者的餐桌。

“朝阳村示范种植饵丝稻1万余亩,辐射带动周边片区种植2万余亩,为饵丝精深加工筑牢优质原料根基。”朝阳村党总支书记、村委会主任陈小平在介绍饵丝全流程加工工艺时介绍道,当地已成功构建“源头种植、精深加工、渠道销售、稳保市场”的完整产业闭环,切实带动群众就近就业、家门口增收,让特色产业红利惠及千家万户。

“饵丝要好吃,核心在于‘鲜’。”陈小平笑着说道。而这新鲜的口感,则源自当地高效便捷的现代物流体系。天色微亮,朝阳村电商物流园已是一派繁忙景象,各类货运车辆往来穿梭,智能化分拣设备高速运转,工作人员有序开展扫码、分装、装车作业。

曾几何时,因地处城郊、劳动力大量外流,朝阳村一度沦为“空心村”,土地闲置撂荒问题突出。盘活闲置资源、激活乡村活力,该村历经六年谋划布局,依托沪滇协作帮扶资源,联动周边13个村(社区)抱团发展,建成腾冲市电子商务仓储集散分拨中心,以市场化承租模式运营,精准引进优质物流企业入驻。

【3】陈小平介绍村里生产的干饵丝产品。人民网-尹馨摄

陈小平介绍村里生产的干饵丝产品。人民网 尹馨摄

2025年,朝阳村电商物流园升级硬件设施,新增智能化分拣设备,整体分拣效率提升30%,日均处理订单突破8万单。同时,依托“一品一播”直播基地与电商仓储集散分拨中心,村里引入专业食品企业,为本地特色农产品提供标准化检测、规范化资质认证服务。常态化开展电商技能培训,孵化本土特色直播团队,搭建6个标准化直播间,培育一批“新农人”,助力饵丝、宣纸等腾冲特色产品走出乡村、畅销全国。

依托电商物流园与助农直播平台,村里饵丝厂推出真空包装即食饵丝产品,月销量达10万单,产品覆盖全国120多座城市。据统计,电商物流园场地租赁年收益65万元,由13个联动村(社区)按7%比例享受保底分红,持续壮大村集体经济。同时,园区可提供300余个“家门口”就业岗位,带动1200余人稳定就业。

当前,朝阳村饵丝产业年产量稳定超2万吨、年产值突破1亿元,带动关联产业就业6000余人,全年带动群众增收840万元。

“如今游客进村,既能品尝地道饵丝美食,还能畅游田园风光、亲身体验饵丝制作工艺。”陈小平介绍。在做强特色产业的基础上,朝阳村持续延伸饵丝产业链条、丰富文旅业态。扎实推进人居环境提质升级,累计栽植苗木5万余株,打造绿美公路、“口袋公园”、绿美河流等一批精品景观节点。依托本土产业资源与非遗底蕴,建成腾冲饵丝文创馆、腾宣非遗研学馆、豆腐研学馆等特色场馆,打造“文化体验+乡村休闲+田园风光+农耕文明”多元融合的乡村旅游路线,成为群众休闲观光、青少年研学实践的优质目的地,年接待游客30余万人次,实现旅游增收2000万余元。

2026年是东西部协作机制实施30周年,回望朝阳村的蝶变之路,产业发展成果不断转化为民生福祉。2021年,朝阳村集体经济收入34万元;截至2026年3月,村集体经济收入增长至100万元,乡村振兴成色更足、底色更亮。

山海相依,协作致远。如今的朝阳村,处处焕发蓬勃生机与振兴活力。一碗传承六百年的“老味道”,正凭借产业升级、文旅融合、协作赋能,转化为富民兴村的“金钥匙”,点亮边疆乡村全面振兴的美好图景。

(责编:木胜玉、朱红霞)

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