初秋时节，云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县牛孔镇曼洛河坝，5000亩红高粱连片成熟，穗红似火、粒满盈仓。种植户们趁着晴好天气忙着收割、装运，欢声笑语在田野间回荡。

“今年我家种了两亩高粱，收成比去年高，要是明年还这么好，我打算再多种些。”种植户白马者一边捆扎高粱穗，一边算起“增收账”。

红高粱成熟。

牛孔镇地处哀牢山南麓，气候温润、土壤肥沃。2023年，当地首次引进红高粱种植，依托产量稳定、管护简便、销路有保障的优势，逐步扩展至5000亩规模，成为群众增收的新引擎。

好收成更要卖好价。牛孔镇创新推行“多处布点、就近收粮”便民模式，在各村设立收购点位，让群众足不出村即可完成高粱售卖。“我们根据高粱成熟进度，固定在村里轮流收购，现场称重、现场打款，让种植户更放心。”牛孔村定点收购人施加评说。截至目前，全镇已完成收购入库50吨，按照湿粮2.1元/公斤的价格，农户的“好收成”正变成“真金白银”，采收工作预计持续至10月底。

从田间到车间，牛孔镇的高粱经历“华丽转身”。依托镇农特产品加工厂，当地构建收购、一体化加工体系，通过清洗、酿造、提纯等工序，将2000吨鲜高粱转化为320吨优质白酒，实现了农产品从“土疙瘩”到“香饽饽”的价值跃升。“产能完全能消化本地高粱，老百姓不用愁原粮积压。”加工厂负责人陈改良表示，将进一步拓宽销售渠道，把牛孔高粱酒卖到更远的地方。

村民正在采收红高粱。

产业发展的红利正惠及更多群众。高粱加工厂吸纳15名本地群众固定就业，月均薪资3000元，灵活务工岗位日均工资110元。在壮大村集体经济方面，村集体通过厂房租赁每年可获得固定收益10.5万元，加工厂产生经营效益后还将按8%比例向村集体分红，形成了“农户售粮增收、群众务工增收、村集体多元增收”的立体化增收格局。

产业兴则乡村兴。牛孔红高粱的致富路，正是绿春县“7+N”特色产业体系的一个缩影。近年来，绿春县立足边疆生态优势，构建七大主导产业与特色果蔬融合发展的“7+N”体系，2025年全产业链产值达84.26亿元，带动3.8万户群众户均增收4500元。牛孔镇的实践证明，紧扣全链条思维，小特产也能成为富民“金钥匙”。（李建东 文/图）

来源：绿春县融媒体中心