云南景谷:小辣椒种出大产业
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收藏初夏六月,椒香四溢。
云南省景谷傣族彝族自治县正兴镇的田间地头,朝天椒如团团火焰傲立枝头,羊角椒色泽鲜亮,在绿叶掩映下格外惹眼。村民们穿梭于椒垄之间,熟练地采摘、分拣、装袋,一派繁忙的丰收景象。

景谷县正兴镇勐乃村辣椒套种玉米种植基地。王蕊摄
正兴镇是景谷县发展辣椒产业的一个缩影。近年来,景谷县因地制宜,在适宜区域推广辣椒种植,通过“企业+合作社+农户”的订单模式,统一供苗、统一技术、统一收购,让农户种得安心、卖得放心。
在勐乃村、通达村、景南村等主产区,朝天椒鲜椒收购价稳定在每公斤8至10元,亩产可达1500公斤左右,亩产值超1.2万元,户均增收3万元以上。羊角椒作为新推广品种,以勐乃村为重点示范区,种植面积达300余亩,亩产值稳定在1万元以上。
景谷县正兴镇景南村朝天椒喜获丰收。王蕊摄
“我种羊角椒好几年了,这个品种稳当,隔三差五就能摘一茬,收购商回到地头收,销路不用愁。”勐乃村种植户刀宏艳笑着说。为保障种植成效,县、乡农技人员从育苗移栽、水肥管理到病虫害防治全程跟踪指导,推广滴灌节水、地膜覆盖等技术,提升椒果品质。
为提高土地效益,景谷县积极探索“辣椒+玉米”轮作套种模式,头茬种辣椒,接茬种玉米,高矮作物互补光热资源,亩均综合效益较传统单作提升30%以上。
景谷县正兴镇景南村采摘下来的朝天椒。王蕊摄
辣椒产业属劳动密集型产业,用工需求量大。丰收高峰期,全镇每天用工超百人,每人每天收入80至120元。正在地里采摘辣椒的村民刀会仙说:“我一天能摘百来公斤,挣百十块钱,还不耽误接孩子放学,比出去打工强多了。”
今年景谷县正兴镇推广种植朝天椒与羊角椒两大特色品种,总面积突破600亩。两种辣椒错峰上市、互补增效,特色种植正成为当地群众增收的重要渠道。(王蕊)
来源:景谷县融媒体中心
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