暮春时节，云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县德化镇云盘山1000余亩生态大树茶迎来采摘旺季。当地通过“合作社+农户”模式，让茶农在“家门口”增收，以生态品质打造区域品牌，走出一条“以茶兴村、以茶富民”的振兴之路。

德化镇荒田村云盘山大树茶园。高夏龙杰摄

“现在采大树茶，家家户户都忙。比采台地茶更辛苦，要借助工具才够得到，但收入也更可观。”德化镇那迁村半山村民小组茶农杨美英一边采摘鲜叶，一边说道。

杨美英介绍，她家种有8亩台地茶，年收入1万余元。如今依托云盘山茶园采摘季，又多了一份“家门口”的务工收入，“一天平均能挣150到160元，茶叶多的时候能采200多元，实实在在增加了家庭收入。”

大树茶春茶采摘期较短，每年仅持续至4月底。为抢抓时令、保障茶叶品质，云盘山茶园采取“季节性用工+灵活就业”模式，平均每天吸纳20至40名周边村民就近务工，采摘旺期可达40至80人。茶农们在自家茶园采摘的“空档期”也能持续增收，实现“家门口就业、顾家赚钱两不误”。

茶农杨美英在采摘大树茶。刘梦星摄

“我们吸纳周边村民就近务工，严格按照统一标准采摘、统一收购鲜叶，有效保障茶农收益。”德化镇荒田村党总支书记李瑞峰介绍，云盘山茶园总面积2000余亩，其中生态大树茶占一半以上。与全县大部分茶区相比，这里的大树茶发芽晚、生长周期长，茶叶内含物质更为丰富，口感愈发醇厚，形成了独特的品质优势。

“今年气候适宜、芽头肥壮，春茶整体品质向好。我们坚持生态管护，不施化肥、不打农药，全力守护茶叶的天然品质。”李瑞峰表示，鲜叶实行当日采摘当日加工，严格把控摊青、杀青、揉捻、晒青等环节，最大程度保留大树茶的独特香气与醇厚口感。目前春茶订单充足，市场反响热烈。

生态是云盘山茶园的立身之本。生物防治替代农药、农家肥替代化肥、人工除草替代化学除草剂——这份坚守让鲜叶价格从早年的每公斤6至8元提升至10元以上。面对北方市场对白茶的青睐，合作社还利用大树茶“发芽晚、适合晾青”的特性，研发工艺白茶，开辟新增长点。

晒青。高夏龙杰摄

如今，当地的生态大树茶产品已远销北京、上海、广州等地。2025年4月，荒田村作为云南省茶叶流通协会“三茶”统筹乡村振兴挂钩联系点，亮相第十七届云茶博览交易会，实现从“养在深闺”到“展会厅堂”的跨越。

“我们将继续做强大树茶品牌，不断拓宽销售渠道，以茶产业助推乡村振兴，让每一片茶叶都成为乡亲们的‘致富叶’。”李瑞峰说。

一片叶子富一方百姓，一缕茶香绘就振兴图景。截至2025年，全县茶园总面积已达33万亩，茶产业带动了全县16256户农户、约6.1万人增收，实现户均年收入28515元。茶产业已成为当地带动群众增收、推动乡村振兴的支柱产业，为实现“以茶兴村、以茶富民”的目标注入了强劲动力。（高夏龙杰、刘梦星、马增宏、李易禅）