“十四五”以来，云南省曲靖市富源县紧扣乡村振兴战略部署，持续推进特色产业发展，在保障粮食产量稳定增长的同时，带动农民收入持续提升。以魔芋为代表的特色经济作物提质增效显著，农产品精深加工逐步形成规模，新型农业经营主体日益壮大，以大河乌猪为主导的畜牧业保持稳健发展。全县农业综合生产能力迈上新台阶，农业综合生产能力迈上新台阶，交出了一份硕果累累的乡村振兴答卷。

乡村美如画。

特色种养殖夯实产业根基

近期，12万亩“富源魔芋”沐浴在滇东田间的雨露阳光中，山下，有着“最美风味猪肉”之称的“大河乌猪”正享受着现代化养殖技术的滋养。富源县以这两个拥有国家地理标志商标的金字招牌为抓手，构建起以“大河乌猪、富源魔芋、肉牛羊”为核心，辣椒、生姜、油菜、蚕豆等6大经济作物为辅的“3+6”高原特色农业和生物资源加工产业格局。提起今年的种植收入，大河镇格宗村村民李文明喜悦万分，双手一边剥开黄灿灿的玉米棒子一边笑着说：“玉米收成好，养个大肥猪过年。”

“十四五”时期，富源县稳定粮播面积97.18万亩，产量超38万吨，积极推进建设高标准农田49.7万亩，“藏粮于地、藏粮于技”战略部署得到进一步巩固。全县魔芋、辣椒、蚕豆、生姜、油菜等特色经作初具规模，2025年实现特色经济作物种植44.7万亩，蔬菜种植16万亩，水果在园面积5万亩，花卉5000余亩，为富源特色产业发展奠定了坚实基础。

为推动农业提质增效，富源县持续推进土地流转、标准化种植，加大农业机械推广使用力度，农业机械化率达57.42%。同时，依托县农技推广中心和乡镇农业服务站，积极推广使用农业、养殖科技，组织农技人员深入“田间地头”，指导农户科学开展种植、病虫害防治和畜牧养殖。此外，富源县农业农村局联合高校和科研机构，推广测土配方施肥、无人机植保等新技术，推动传统农业向智慧农业转型。

在科学规划的富源农业产业版图上，土地流转让“碎片化”农田变身高标准产业基地，特色经济作物总产值超12亿元；“大河乌猪”系列产品远销海外，带动266户养殖户户均增收3500元；“富源魔芋”遨游太空提质，带动3.48万户农户户均增收1.5万元……在富源县的广袤田野上，这场农业变革正绘就一张生动的产业发展画卷。

大河乌猪制品。

产业链融合激活发展动能

放眼全县，魔芋作为“一县一业”的支柱产业，已初具规模。富源县坚持种植与加工并重，一手抓种植扩产，一手抓附加值提升。目前，全县共有7.8万农户从事魔芋种植，充足的原料供应为产品研发奠定了坚实基础。围绕魔芋食品，全县培育加工企业80余家，其中规模以上企业18家，建成精深加工生产线40余条，成功开发魔芋面、魔芋毛肚等30余种系列产品。2024年，产业销售额达8亿元，“富源魔芋”品牌价值评估突破12.14亿元。日益增强的品牌效应，正持续为产业高质量发展注入强劲动能。

富源县富村镇某食品有限公司负责人陈丽艳介绍，“我们在富村、竹园、墨红、后所等乡镇成立了8个魔芋种植专业合作社，通过传授种植技术、病虫害防治、订单式收购销售的方式，充分调动芋农的种植积极性，实现质量提升、村民增收的双赢。”不只是魔芋，富源县以全链条产业建设为抓手，扶持更多的“土特产”摇身变成乡村振兴的大产业。“大河乌猪”是富源本地的特色畜牧资源，当前，富源县以“大河乌猪”为畜牧业标杆，着力打造大河乌猪示范村，创建云南高原特色生猪品牌，培育出一条从繁育养殖到基地建设和精深加工的产业链，推动提升生猪产业市场竞争力。

2025年，全县规模养殖能力稳步提升，生猪年出栏128.09万头，肉牛7.35万头，羊37.11万只，畜牧产值达40亿元，建成肉制品精深加工生产线13条，研发产品60余个，加工产值40亿元，增长300%。

位于富源县的云南某食品加工有限公司，多年来致力于“大河乌猪”中高端产品研发。据介绍，该公司采取“公司+合作社+养殖户”的运作模式，形成了产业发展带动群众增收联动机制，以高于市场价格10%的标准收购纯种大河乌猪，经专业屠宰分割后进行精深加工，每年可实现产值1.85亿元，带动80余人解决就业问题。

“富源魔芋”“大河乌猪”两大金字招牌，如“领头雁”般引领农户抱团发展，为富源农业注入蓬勃活力。立足本地特色资源，富源县积极构建规模体量大、专业化程度高、配套完善、带动能力强的现代农业产业集群，高标准打造“绿色食品牌”产业基地。目前，全县已培育新型经营主体317家，建成农产品冷链仓储保鲜设施6万立方米，并通过合作社“订单农业”、电商直播、农超对接、消费帮扶等多种方式拓宽销售渠道，推动“土特产”升级为“大产业”，全方位提升农产品品质与市场竞争力，让群众在全产业链发展中共享更多红利。

魔芋制品加工。

农文旅转化提升竞争内涵

农业是乡村振兴的重要基础，文旅是促进发展的深刻内涵。推进产业融合发展，关键在于挖掘本地特色资源并进行有效转化，才能让新兴业态实现促农增收。

围绕“一关两圈两线”旅游发展思路，依托生态资源、红色故事、民族风情、特色美食、人文环境等独特资源，富源县不断放大农村文旅资源影响，谋划以胜境关、回隆至发家片区、哈播峡谷、古敢水乡等优质资源为重点的文旅项目库，发展4A级景区1个，“滇南胜境 魅力富源”文旅品牌建设持续深化，“吃住行游购娱康体休”一体化服务水平不断提高，逐步打造出“康养旅居、休闲度假、清凉避暑”的农文旅融合发展旅游胜地。

走进回隆社区保家村，“乡村是没有围墙的博物馆”的标语映入眼帘，由村里闲置老房子改造而成的“吉祥八碗”和“柴火洋芋”店铺炊烟袅袅，烤出的炭火洋芋和香甜玉米，接待了来自北京、河南、宁夏等地来旅居的游客。

“来旅游的人多了，村庄发展更有活力，村民增收路子也进一步拓宽。”回隆社区党支部书记桂卫国看到社区旅游发展带来的新变化，喜上心头。单一景点开发力量单薄，挖掘如群星般散落的农村资源才能保障旅游业发展行稳致远。

如今，发家村的“天然氧吧”、陶源溪谷的生态体验、月亮湾的山水田园、回隆保家村的诗情画意、浒子村的水光山色、每一处精心打造的农文旅新业态，周边餐饮、民宿、文创等顺势而生，创造出更多自然风光与经济价值、乡村旅游与民俗风情有机结合的样本，如璀璨明珠分布在全县各处的景点,吸引越来越多的游客观光体验。串点成线、串珠成链，丰富的旅游业态助推富源县高起点构建文旅融合发展新格局，成为促进乡村振兴发展的重要引擎。

据统计，2025年，富源县共接待国内外游客454.85万人次，同比增长10.09%；实现旅游综合收入37.05亿元，同比增长12.28%，旅游业发展持续向好。数据的背后，是乡村振兴多元融合的生动写照。富源县积极构建农业、加工、文旅相互促进的产业体系，推动传统农业向“农业+”转型，延伸产业链、提升附加值，不断拓宽群众增收渠道，一幅产业兴、百姓富的乡村振兴画卷正徐徐展开。（潘田 文/图）

来源：富源县融媒体中心

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