初冬时节，云南省普洱市宁洱县普义乡4万余亩咖啡园迎来丰收季。串串红果缀满枝头，咖农们穿梭林间熟练采摘，把边江畔处处洋溢着丰收的喜悦。这抹亮丽的红色，不仅是普义乡的产业底色，更是宁洱县打造“一县一业”的生动实践。

咖啡果挂满枝头。师萌摄

“今年雨水好，挂果率特别高！”普义乡普治村咖农张云书边采边说，“每天能摘300公斤左右，按照现在的行情，收入肯定差不了。”她家种植的20多亩咖啡，正迎来好收成。

在端金村金坪咖啡厂，机器轰鸣声不绝于耳。负责人罗云海介绍，自11月加工季启动以来，日均收购鲜果达10吨，“到12月盛产期，日收购量将突破17吨，完成全年900吨收购目标没问题。”

这颗小小的“金豆子”，已成为宁洱县乡村振兴的重要支柱。近年来，宁洱县将咖啡产业作为“一县一业”重点培育对象，全域推进咖啡产业提质增效。在县级政策的引领下，普义乡建成咖啡厂36个、绿色环保咖啡鲜果处理示范中心11个，年咖啡初加工能力达2.81万吨。

村民在采摘咖啡果。师萌摄

产业要提质，政策需精准。自2022年起，宁洱县统筹推进中低产咖啡园改造，普义乡累计完成1.42万亩咖啡园升级，建成1000亩标准化示范基地。通过推广土壤改良、科学修剪等新技术，不仅提升了咖啡品质，更带动村集体经济持续壮大——3年来累计增收89.49万元。

“听说这边咖啡产量高，我们就来了。”来自镇沅县的林建花笑着说，“每天有120元收入，还能学到技术，很满意。”产业的发展不仅惠及本地群众，还吸引了周边务工人员前来就业。

咖啡晾晒。王志清摄

2025年，普义乡成功申报农业产业强镇项目，这标志着宁洱咖啡产业发展迈出新步伐。以此为契机，宁洱县将持续深化“一县一业”建设，从标准化基地建设到品牌打造，系统推进产业升级。

在宁洱县的统筹推进下，一颗颗咖啡果正转化为群众增收的“金豆子”。目前，宁洱县咖啡种植面积超10万亩，全县8000余户3万余名从业者依托咖啡产业链实现稳定增收，咖啡全产业链年产值超10亿元，成为当地重要的主导产业和富民产业之一。这片热土上，咖啡产业正带动各族群众携手走上共同富裕的振兴之路。（赵仁超、师萌）

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