从一颗零散种植的“福禄果”，到贯通产销的“产业链”，再到带动乡村振兴的“金果子”，云南省红河州开远市以葫芦梨产业为支点，不仅实现了传统产业提质增效，更书写了一幅“产业兴旺、农民增收”的乡村振兴新画卷。

丰收的葫芦梨。邱美华摄

走进灵泉街道三台铺村委会一碗水村的梨园，沉甸甸的葫芦梨压弯枝头，清甜果香弥漫山间。村民李桂芬一家正忙着采摘，脸上满是丰收的喜悦。

“种了50余亩，预计摘得10多吨葫芦梨，今天梨膏厂的老板来看我家的梨，以后把梨摘给她就不愁卖了。”灵泉街道一碗水村村民李桂芬开心地说。

胡林岚在果园里测量葫芦梨甜度。邱美华摄

葫芦梨属晚熟品种，是开远特色果品，形似葫芦、口感清甜，11月成熟时甜度可达11至14度，营养和风味俱佳，至今已有三十余年种植历史。从最初的农户零散种植到如今规模化发展，葫芦梨种植规模不断扩容，这颗被村民称作“福禄果”的果实，早已成为增收致富的重要依托。然而，随着产量逐年增长，如何让传统产业提质增效成为发展瓶颈。

11月9日，一家葫芦梨膏厂正式投产，开启开远市探索葫芦梨深加工模式，延伸产业链，进一步增加农户收入的有益尝试。

厂区内，蒸汽升腾间，阵阵梨膏的甜香扑面而来。工人们正忙着筛选、清洗新鲜的葫芦梨，经过多道工序后，这些鲜果将蜕变成高品质的梨膏产品。

“葫芦梨熬膏对果实品质要求较高，葫芦梨汁营养成分高，熬出来的梨膏比较浓稠，目前正大量收购葫芦梨。”该葫芦梨膏厂负责人胡林岚说。

葫芦梨膏。邱美华摄

从鲜果销售到泡梨粗加工，再到如今的梨膏精深加工，开远市通过搭建“种植—收购—加工—销售”完整产业链，积极申报全国名特优农产品，打造区域公共品牌，不断提升葫芦梨附加值。

葫芦梨梨膏自动化生产线。邱美华摄

产业链“聚变”让葫芦梨产业版图不断扩大，截至目前全市种植总面积达2.8万余亩，今年预计产量2万多吨，主要销往广东、广西、福建等沿海地区，产值约2500万元。深加工体系完善后让产业效益大幅提升，仅精深加工基地和泡梨加工基地每年就能就地消耗4500吨葫芦梨，预计可新增年产值1000万元，带动农户增收400余万元。（邱美华、郭斯维、李雪琼 ）

来源：开远市融媒体中心

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