近年来，云南省普洱市景东彝族自治县聚焦“菜篮子”工程，通过创新利益联结机制、强化科技赋能、打造区域品牌和推动三产融合，探索出一条山区县蔬菜产业的高质量发展之路。2024年，全县蔬菜种植面积达16万亩，年产值突破10亿元，带动3.2万户农户户均增收1.2万元。

务工人员采摘辣椒。景东县融媒体中心供图

创新机制：让农民成为产业链上的“主人翁”

景东县创新推出三种利益联结模式，让农民从产业链的参与者变为“主人翁”，激活蔬菜产业发展内生动力。

“28模式”突出示范引领，由村集体联合龙头企业共建20%核心示范基地，统一推广优良品种与标准化种植技术，辐射带动农户发展80%连片种植区。企业全程提供种子、化肥等生产资料及技术培训，村集体负责协调土地流转与田间管理，利润按企业20%、村集体80%（含农户分红）进行分配。2023年，文井镇文窝村依托该模式建成500亩辣椒示范基地，辐射周边8个村寨发展辣椒种植4000亩，农户亩均增收超3000元。

“163机制”着眼规模扩张，明确村集体以组织协调和政策对接占股10%，企业以物资投入和市场渠道建设占股60%，农户以土地入股和劳务投入占股30%。2024年，全县蔬菜种植面积达16万亩，涵盖萝卜、鲜食玉米、香椿等20余个品种，年产值突破10亿元，培育家庭农场、专业合作社等新型经营主体177家。

“45451模式”深耕精深加工环节，建立蔬菜加工企业、种植农户、产销合作社按45%、45%、10%比例分红的利益机制。云南景东某蔬菜加工有限公司通过该模式，带动500余户农户种植加工型辣椒，企业专注深加工与外销，农户亩均分红超2000元，合作社年服务费达80万元，形成“种植有保障、加工有利润、销售有渠道”的良性循环。

科技赋能：为传统农业插上“智慧翅膀”

科技力量从种植到加工全程渗透，为景东蔬菜产业提质增效提供核心支撑。

种植端引入智能育苗温室，推广穴盘育苗、嫁接等先进技术，育苗成活率由70%跃升至95%，年培育优质菜苗1.2亿株，满足全县80%的种植需求。田间管理全面推广水肥一体化系统，通过物联网传感器实时监测土壤墒情与养分含量，精准调控灌溉施肥，实现每亩节水30%、节肥25%，蔬菜农药残留检测合格率连续三年保持100%。

加工环节科技赋能成效显著，建成8条蔬菜初加工生产线，配备自动清洗、分拣、包装设备，鲜菜处理效率提升3倍，损耗率从20%降至8%。针对外销需求引入真空预冷技术，使蔬菜保鲜期延长至15天以上，为远销北京、上海等一线城市及越南、老挝等国家提供坚实保障。同时，与云南省农科院合作建立蔬菜产业技术服务站，年开展技术培训50余场，培训农户3000余人次，让科学种植理念扎根田间地头。

品牌引领：“无量鲜生”香飘国内外

景东县聚力打造“景东无量鲜生·好山好水好菜”区域公共品牌，以“标准化种植+多元化营销”双轮驱动，持续提升市场竞争力。

严格制定绿色蔬菜种植技术规程，对20个主导品种实行“统一品种、统一标准、统一检测、统一包装”的“四统一”管理，12个品种获得绿色食品认证，3个品种获有机认证，从源头保障蔬菜品质。

营销渠道构建“线下商超+跨境出口+电商直播”三维体系。2024年，景东蔬菜成功进入国内20余家大型商超，年销售额达3.2亿元；通过磨憨、打洛等口岸出口多个国家，出口额7600万元；借助多个平台开展直播带货，年线上销售额突破0.8亿元，“景东香椿”“无量山萝卜”成为网红热销单品。

三产融合：延伸产业链提升附加值

景东县推动蔬菜产业“接二连三”融合发展，构建“种植—加工—物流—文旅”全链条产业生态，不断提升产业附加值。

加工端培育16家全产业链企业，开发脱水蔬菜、腌制辣椒、蔬菜脆片等10余种加工产品，深加工转化率从15%提升至30%，产品附加值提高2—3倍。物流体系同步升级，建成2万吨冷链仓储中心，配套20辆冷藏运输车，实现“田间—冷库—市场”全程冷链保障，物流成本降低18%。

当地打造文井镇蔬菜采摘园、漫湾镇农耕体验区，推出“采摘+美食”研学旅游线路，年接待游客5万人次，有效带动餐饮、民宿等关联产业发展，形成“一产筑基、二产增值、三产增效”的融合发展新格局。

从田间地头到远销海外，景东县蔬菜产业已形成“模式稳根基、科技提品质、品牌拓市场、融合增效益”的发展闭环。下一步，景东将持续深化模式创新、强化科技支撑、拓展融合路径，让“无量山下的好菜”香飘更远，为乡村振兴注入更强劲的动力。（杨中林、马俊敏）

来源：景东县融媒体中心

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