云南省宁洱县紧扣“粮食安全”和“农民增收”目标，自2021年起推广特色黑花生种植。如今，这颗“黑金豆”已已在宁洱落地生根，8000余亩种植规模带动产值超4000万元，探索出一条“稳粮增效、特色兴农”的可持续发展新路。

在德安乡文化村，成片的黑花生基地里，村民们三五成群，忙着刨挖、抖土、分拣，田间地头一派丰收景象。剥开花生壳，黑紫色的果仁鲜嫩饱满，入口咀嚼，清甜的汁液瞬间充盈口腔。

德安乡黑花生种植基地。杨媚摄

“你看这花生结的果，一串能有三四粒，个头大、颜色正。”村民赵兴康捧着刚采收的黑花生，脸上洋溢着喜悦，“种了几年黑花生，价格比传统花生高不少，今年收成总体也不错。”

作为宁洱县重点培育的特色农产品，黑花生凭借独特口感和丰富营养，赢得了市场广泛认可。据了解，按晒干后重量计算，亩产可达240公斤，每公斤售价20—30元，单季亩产值最高可达7000元左右，远超传统花生收益。

在德安乡，830余亩黑花生中仅文化村就种植400余亩。3月播种、7月采收的短周期模式，让村民快速获得收益。

“今年前期干旱导致虫害增多，后期雨水集中又引发病害，多亏技术员及时指导。”赵兴康口中的“及时指导”，正是宁洱县为保障种植成效打出的“技术牌”。

农业技术人员到黑花生种植地了解收成。周维艳摄

德安乡农业农村发展服务中心工作人员杨曦介绍，乡里组建技术团队全程跟踪，从病虫害防治到采收技巧，为种植户提供全过程技术指导，确保丰收不打折。进入采收期后，当地还主动对接企业搭建销售平台，让黑花生以最优价格直达市场。

今年是宁洱县自2021年推广以来黑花生大面积种植的一年，除德安乡外，宁洱镇、德化镇、梅子镇、勐先镇、黎明乡等地均有种植。

在梅子镇民乐村新寨组，新鲜黑花生刚进入采收期就被预订一空，“订单式”销售为村民节省了往返市场的时间成本，让“丰产”直接转化为“丰收”。

经过几年探索，全县黑花生种植总面积已达8000余亩，预计产值超4000万元，进一步助力粮食增产、经济增效，为当地的粮油类作物生产提供了示范“样本”。

产业要可持续，技术和模式是关键。宁洱县创新推行“粮经轮作”模式，在黑花生采收后，依托把边江、小黑江等河谷热区资源，因地制宜推广油菜、无筋豆、西葫芦等经济作物种植。

新鲜黑花生。周维艳摄

“在保证粮食安全的前提下，通过‘花生+冬作物’轮作，一亩地能多收一季。”宁洱县农业农村和科学技术局种植业股负责人罗刚介绍，2025年全县计划种植油料作物1.45万亩，“稳粮”与“增收”双目标同步推进。

从试验推广到规模种植，从技术护航到产销衔接，宁洱黑花生的“进阶之路”，正是当地特色农业赋能乡村振兴的生动实践。下一步，宁洱县将持续强化技术培训、拓宽销售渠道，让这颗“黑珍珠”继续串连产业链、铺就致富路，为乡村振兴注入更强劲动力。（杨媚、周维艳、张亚、李执、王莲）

分享让更多人看到