在云南省漾濞县二月十九街，一位身着酒红色唐装的年轻糖画手艺人宛如从旧时光中走来，格外引人注目。

他叫黄超，今年33岁，河南省驻马店市新蔡县人，是新蔡县县级糖画非物质文化遗产项目代表性传承人。他用一勺融化的麦芽糖，在春风里书写千年古街的甜蜜故事，在异乡街头熬煮着浓浓的乡愁。

漾濞二月十九街一角，黄超正在专注地画糖画。杨佳燕摄

农历二月十九街是漾濞县一年一度的物资交流和小吃集市，每年都吸引众多商贩前来。3月25日，暮色中的集市上，黄超的糖画摊前早已围满了孩子。只见他手持糖勺，运腕如行云流水，滚烫的糖液倾洒而下，在铝板上丝丝缕缕地晕开，转眼间便勾勒出活灵活现的花鸟鱼虫、飞禽走兽。围观的孩子们不时发出惊叹，目光紧紧追随着他的一举一动。

黄超作的十二生肖糖画（拼版图片）。杨佳燕摄

“糖画的关键在于胸有成竹，其次要掌握好糖的温度和流动性，这样才能将心中的图案完美呈现。”黄超介绍，糖画的最高境界不仅要形似，更要神似。

缕缕糖丝绘出的糖画。杨佳燕摄

黄超与糖画的缘分深植于家族传承。“从爷爷那辈起我们家就开始做糖画，爷爷去世后由大伯继承，我的技艺就是跟大伯学的。”黄超说，经过四五年学习，他逐渐掌握了糖画的精髓，开始独立创作，至今已近十年。

画糖画最关键的就在控糖和手速，随着缕缕糖丝的飘洒，就能绘出各种花鸟鱼虫、飞禽走兽。杨佳燕摄

这十年来，黄超走遍大江南北，哪里有赶集就去哪里。每到一处，他都会为当地群众制作造型生动的糖画，深受大家喜爱，尤其受到孩子们的追捧。

糖画的快乐离不这转盘，转盘全凭运气，转到啥师傅就画啥。3月24日，一对双胞胎小朋友正在争着转转盘。杨佳燕摄

“小时候在校门口常能买到，没想到多年后还能在二月十九街见到。”漾濞市民马先生拿着糖画感慨道。

黄超制作的糖画。杨佳燕摄

糖画的创作题材历来丰富多元，传统十二生肖、花鸟虫鱼是常见主题，戏曲人物也曾风靡一时。随着时代发展，如今流行的卡通形象逐渐成为新宠。大火的哪吒、可爱的哆啦A梦都成了黄超创作的新灵感，这些现代元素为古老糖画注入了新活力，也吸引了更多年轻观众。

每当黄超在画糖画时，都会吸引来小朋友的目光。杨佳燕摄

糖画的传播形式也在与时俱进。过去以沿街售卖为主，现在黄超等手艺人将糖画带入了更广阔的市场。酒店开业、楼盘开盘、生日宴会、婚礼庆典等场合都会邀请他现场制作，既增添了活动氛围，也带来了可观收入。

谈及未来，黄超眼神坚定。他表示，会继续在糖画这条道路上走下去，努力让糖画在自己手中绽放出更耀眼的光芒，让更多的人了解糖画这门非遗技艺，为中国非遗文化的传承与发展贡献自己的一份力量。（虎遵会、杨佳燕）

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