三月，云南省大关县迎来了明前茶的采摘期，在海拔1200米以下区域，茶农们纷纷走进茶园，采摘今年的第一批春茶。

清晨，薄雾笼罩着茶山，翠华镇永康村的茶园里已是一片繁忙景象。茶农们背着竹篓穿梭在茶园里，手指在茶树尖飞舞，熟练地采摘着鲜嫩的芽尖，脸上洋溢着丰收的喜悦。

茶农采春茶。陈际群摄

一大早，68岁的宋仁秀老人将采到的新鲜茶叶卖给了前来收购茶叶的老板，换取了不少的报酬。她高兴地说：“我家种了14亩茶，茶叶好得很，春茶上市后，最多的一天能挣360元！”

2021年，返乡创业的周成云，在大关创办了家庭农场。他不仅收购周边村民的鲜叶进行加工销售，还在永康村打造了一百多亩茶园基地。周成云介绍：“明前茶采摘标准严格，一般要求采摘独芽或一芽一叶。目前，标准独芽鲜叶收购价每斤60至70元，制成干茶后售价可达1000至1200元；一芽一叶鲜叶收购价35至40元，干茶售价480至600元。”

春茶。陈际群摄

采摘后的鲜叶被迅速送往加工厂，开启加工之旅。在生产车间，周成云一边炒制茶叶一边介绍：“炒制时量不能过多，否则影响品质，这道压扁工序一定要格外注意。”鲜叶经过摊青、杀青、理条、揉捻、烘干等多道精细工序，最终带着春天独有的馥郁清香走向市场。

大关县地处乌蒙山区，气候温润、雨量充沛，为茶树生长提供了得天独厚的自然环境。历经寒冬滋养，这里的茶树春芽萌发，芽叶饱满、色泽鲜绿。预计在3月下旬，大关县高海拔地区也将迎来春茶采摘期。

晾晒的茶叶。陈际群摄

近年来，大关县积极推动人才与科技赋能茶产业，通过引进新优茶树品种、建设标准化茶园、开展茶叶加工和茶园管理培训等举措，全力提升茶叶产量与品质。目前，全县茶园面积稳定在5.2万亩，10个乡镇均有茶叶种植，16个重点村规模连片，覆盖6880户2.4万人，茶产业已成为当地群众增收致富的“绿色引擎”。据大关县农业农村局高级农艺师徐天禄预测，今年气候条件优越，茶芽饱满整齐，有望实现产量290吨，产值达6000万元，为乡村振兴注入强劲动力。（朱睿、陈际群 文/图）

来源：大关县融媒体中心

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