云南花卉产业的发展为花艺师的创意提供了更多的选择，增强了大众对花卉植物的审美趣味，也促进了“花文化+”产业的发展。张文凌/摄

　　春节前，云南一条头上戴着簪花的蛇宝宝“出圈”了。

　　每到新年，都是全国各地拼生肖美陈的时候。“这一局云南不会输。”昆明时时刻刻花艺设计工作室主理人王黎媛说。

　　果然，时时刻刻工作室不负众望。他们依照布朗族喜欢把鲜花戴在头上簪花的习俗，设计制作了头上戴满山茶花、石榴花、桂花的簪花小蛇“滇宝”。当高约3米，寓意为“福从头起，尾随如意”的“滇宝”“出洞”前往云南玉溪市落地直播时，许多人在线围观了全过程。这天，“滇宝”登上了微博同城热搜第一。这条色彩鲜艳、迸发着向上生命力的小花蛇，受到许多人的喜爱。不少网友说，“太有氛围感了”“好看得很，我都不怕蛇了”。

　　时时刻刻工作室春节前忙得不可开交，平均每天有2-3个项目需要进现场，平均每天出货50-100份的单位订单年宵花。除夕当天，在央视春节晚会的节目里，王黎媛作为花艺师展示了年宵花的插花过程。

　　“花店不仅是面向消费者的零售终端，也是传播花卉文化和美学价值的窗口。”云南省花卉技术培训推广中心的一位负责人说，“通过专业化花艺设计和个性化服务，提升了消费者的体验感和品牌黏性，激发了市场对高品质鲜花的定制化需求，推动了花文化产业的发展。”

　　热爱让他们长出翅膀

　　“在开花店前，想象的是每天与花相伴，喝喝咖啡，晒晒太阳，但真的进入到这个行业后才发现，和所有的创业一样，在这个全新的领域，一切都要从头开始。”王黎媛说。

　　王黎媛曾是一名记者，辞去媒体工作后，从2017年至今，她将一个70平方米的花店，发展为集鲜花销售、花艺培训、花植设计、空间装置美陈、花植艺术展于一体的工作室。为此，她工作忙碌到“每天睡6小时就很幸福了”。

　　“热爱会让我们长出翅膀。”深圳格致花艺主理人欧芳和王黎媛有同样的感受。

　　欧芳曾在华为工作。为陪伴患病的儿子，她辞职后决定做一名花艺师，但在此前，她甚至不知道花材常春藤长什么样。

　　她拜国内和瑞士两名著名的花艺师为师，学习的方向是绿色植物架构。老师“对花艺的热爱以及用生命制作花的态度”深深感染了她。她认真学习花艺，每次都对老师调整过的作品进行标识，回去复盘。

　　创业之初，她什么项目都接。一次遇到一名气势凌人的客户，“我不太有力量与他们讨论细节，做完后赔了3000元”。但她并不气馁，“不是能力不够，是经验不足”。她常常从早上10点工作到晚上10点，甚至忘记吃饭，有次一天只吃了一个面包、喝了一杯咖啡，回家后发现身上T恤全是汗水干了后留下的白渍。她为客户配备的植物，不是从基地直接拉过去，而是先在自己的院子养很久，用自己调配的土壤。如今她的业务范围不断扩大，除软装设计外，还有天台园林、别墅庭院等，“尽管环境复杂，挑战性大，但我愿意尝试。”欧芳说，“热爱会让梦想开花。”

　　昆明花禧时的主理人梦婷曾是一名公务员，她的创业是从两年前的副业摆地摊卖花开始的。妈妈知道后生气地说：“你不好好上班，名牌大学毕业摆什么地摊。”2024年，梦婷从体制内裸辞出来，把副业变成了职业，做了一名花艺师，并迅速在行业里生根，风格独特的款式让她的顾客越来越多，如今，她和同伴已经在昆明开了两家门店，父母也渐渐认可了她。从过去父母眼中没有技术含量的“卖花的”，到现在的花艺师、主理人，梦婷觉得自己踏实多了。“只有不内耗，才能做自己，也才能做出可以模仿但无法超越的作品。”她说。

　　如今，当向别人展示自己多年前制作的花束作品时，贵阳二娃的花主理人郭子寒说：“现在看起来有点尴尬，不好意思面对。”但这些款当年在他生活的县城却非常热销。

　　郭子寒曾在金融和销售行业工作过，后因生病而辞职。经历了3年的治病后，他开始了一个人的旅行，旅途中遇到不同的人不同的经历触动了他的心，他渐渐从焦虑、消沉中走了出来。因他过去的管理经验，一名开花店的朋友邀请他一起经营。他模仿制作的花束卖得很火，但他却产生了疑惑：“小县城的花，真的只能这样吗？”

　　为此，他前往武汉等地进行了系统的学习，明白了花艺要有故事、有感情、有表达。如今，他的花店是县城销量最好的花店之一。他也在学习提升中对自己的疑问有了答案：“即使是高端花艺，也要平民化、生活化、接地气。”

　　北京怡花宜木的主理人小杨也认为，花艺学习为她的职业带来了新的起点。

　　小杨和丈夫多年前在北京开花店，订单量逐年增多，他们将工作时间调整为24小时发货，后来又建了两个冷库，小店铺变成了大店铺，客户可以去陈列库里选花。但两年前，众多花店自媒体的直播，让他们觉得自己的花在这些充满创意的花艺面前“很丑”，夫妇二人焦虑到无法入睡。小杨意识到：“不是做得不好，是没有学习的原因。”经过选择，她决定去武汉学习，上课时，她做了密密麻麻的笔记，拿回来让丈夫逐一看。回北京后，为学习色彩，她报了成人油画课，每天下午抽时间学习，还专门在店里立了一个架子，鼓励自己坚持画画。

　　在4次前往武汉学习后，她觉得自己的花艺技巧有了质的飞跃。“现在看过去的花束很朴素，但我特别想向自己鞠躬。”

　　30多岁的她说：“我没有上过大学，我害怕这个年龄跟不上年轻人，所以我要再勤奋一点。”

　　花艺师是花卉的伯乐

　　“审美不一定是天生的，通过努力也是可以提升的。”网红花艺师拂苏说。

　　拂苏的本名叫刘子鸣，家乡在新疆。2019年大学毕业后，用爸爸提供的3万元启动资金，她在大连开了家花店，却因没有经验，半年后就关闭了。随后，她来到昆明，进入直播平台，7天里，粉丝数从0涨到2000，她做的七夕花艺打榜视频被许多花店从业者转发。她教授学员把普通鲜花做出高级感，“拂苏花艺”已拥有粉丝上百万。

　　“我开过花店，知道学员想解决的痛点是什么。”拂苏说，一些人离开花店行业，一些新人又踏入，既要好看又要控制成本，是大多数花店的目标。为此，她创造了自己的教学方法，让初学者尽快掌握花艺基本技法。

　　4年来，拂苏要求自己每场直播不能做一模一样的作品，这个标准迫使她必须每天创作。“每一场直播前，都觉得灵感枯竭，处于崩溃的边缘，直播结束才又获重生。”拂苏说，创业是一件非常辛苦的事情，花艺师要有创造力，通过学习和努力，把老师教的加上自我审美演变成自己的风格，这条路才能走得更持久。

　　诗蝶也是一名拥有近百万粉丝的花艺师主播，她的花艺品牌“南无春风”主打的是“家居鲜花”。

　　诗蝶的家乡在云南昭通市。10多年前，带着对大城市的向往，她前往上海，进入模特界，做了10年的T台模特。2021年回到昆明，因事业陷入低谷，她感到迷茫。一次，去逛斗南花卉市场，她才知道斗南已经被誉为“亚洲花都”，是亚洲最大的花卉集散中心。在不断买花养花中，诗蝶渐渐被鲜花治愈，找到了创业方向。经过培训、学习，她进入了鲜花电商领域。

　　诗蝶知道，许多人买花是为了“悦己”，她将直播场地装修成不同风格的家居场景，在其中展示不同的鲜花、花器搭配。她制作的花束除了干花、永生花外，还有干花搭配鲜花，让不同生命阶段的花进行碰撞和结合，呈现出不一样的美感。为此，她组建了设计团队，建立了3000平方米的原材料工厂，拥有了近100名员工的团队。

　　“带有强烈艺术气息的作品如何成为社会化的商品”是来自祖国台湾的花艺师萧名杰一直在思考的问题。

　　萧名杰大学就读于美国纽约帕森斯设计学院，主修时装设计。目前在上海生活，为一家知名时装品牌担任文案主理人，同时经营自己的花艺工作室。

　　萧名杰曾在美国纽约、澳大利亚悉尼和中国厦门旅居，这些特色鲜明的城市，让他对城市的市场需求有了许多体验，使得他在设计创作中更在乎“时尚入花，花入时尚”。

　　“花被大家如此喜爱，并认为是美学中重要的元素，是因为它非常纯粹，是大自然给我们的最简单直接的美丽。”他说，花不需要人类也可以长得很好。无论人类用何种科技方式与花互动，花都有它自己的成长态势，正是因为花具有主体性和生命力，人们对它就有了更多文化上的喜爱和结合。花进入时尚领域后就变得更加多元化，花艺是私密的，也是随心的。可以时尚高端，也可以作为日常点缀，戴在耳朵上、头上，成为生活中开心的小细节。

　　在墨西哥从事花艺工作的李艾蔓看来，“花艺师是花卉的伯乐，能充分释放花卉的美学意义，赋予花卉文化情感”。

　　李艾蔓是花海月堂的主理人，在墨西哥参与过传统节日亡灵节的花艺制作，无数万寿菊耀眼的橙色给她带来很大的冲击。“金色的光芒中蕴含着无尽的活力，它告诉你不要哭泣。那是生命最热烈的宣言。”李艾蔓说，“当我们的作品带给人们喜悦和温暖时，是能够激发人们内在的生命洪流的。”

　　李艾蔓的这一感受是在2024年第二十二届中国昆明国际花卉展上讲述的，这天，欧芳、梦婷、郭子寒、萧名杰等来自国内10余个城市的18名花店主理人分享了他们的创业故事。这个被称为“花店中国”的交流会，是昆明国际花卉展举办以来，第一次为花店从业人员搭建的交流平台，让他们共同探讨花卉消费领域的新特点、新趋势和新变化。

　　“花店不仅是一个传统意义上的零售市场，更是一个融合了情感、美学、个性化服务和数字化创新的复合型市场。”云南省花卉技术培训推广中心的那位负责人说，以创意为核心培育和增强大众对花卉植物的审美趣味“花文化+”的产业，推动了更多从业者对本土文化的自信。（记者 张文凌）

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