冬至时节，云南省普洱市宁洱县的广袤农田却呈现出一片生机勃勃之景，无筋豆、朝天椒等冬令蔬菜陆续成熟上市，翠色欲滴间满是丰收景象。田间地头，农户们忙碌采摘、客商积极收购。

踏入宁洱县德安乡永顺村村民段锦维家的无筋豆种植地，只见豆架排列规整，藤蔓蜿蜒缠绕，绿意盎然之中，饱满翠绿、光泽鲜亮的无筋豆挂满架间，长势喜人。

村民们穿梭其间，采收、装袋、搬运。“我家自去年起尝试种植无筋豆，当时三亩地的收入约有1万元。”段锦维满怀欣喜地说，今年种植规模扩至六亩，预计收入可达2万元。

村民在采摘无筋豆。杨健宏摄

冬农蔬菜产业的蓬勃发展，不仅充盈了农户的“钱袋子”，还为当地劳动力提供了在“家门口”务工的机会。“农闲时分家中无事，来这打零工每天能有100元的收入，既能补贴家用又可兼顾家庭。”永顺村村民周朝艳笑着说，每到空闲时，她便前往家附近蔬菜种植基地劳作，实现家庭与增收两不误。

同村的村民岳晓艳家的朝天椒亦迎来丰收季。辣椒田中，一垄垄植株郁郁葱葱，红绿相间煞是好看。岳晓艳与家人正俯身采摘那色泽鲜艳的朝天椒，忙碌且欢乐。“朝天椒采摘期约为3至4个月，此次采收已是今年最后一波。”

岳晓艳介绍，成熟的朝天椒色泽深红光亮，果肉厚实，辣味浓郁，是优质高产品种且抗病性强。“今年我首次试种辣椒，一亩地预计收入7000元左右，还不错，计划来年扩大种植面积，力求为家庭创造更丰厚的收益。”

长势良好的朝天椒。杨健宏摄

近年来，德安乡永顺村充分发挥自然与地域优势，大力引导村民发展冬农蔬菜特色产业，持续拓展村民就近务工渠道，并积极联络客商进村收购，全力推动农业增效、农民增收。勐腊县某农业发展有限责任公司德安乡收购点自12月1日启动收购工作以来，已累计收购蔬菜160余吨，按当前进度，尚需十余日方可完成此次收购任务。

据了解，德安乡冬农蔬菜产业中，荷兰豆、无筋豆、油麦菜等品种已颇具规模。过往两年，凭借良好市场反馈，种植效益稳步提升，村民们真切领略到产业发展的红利，参与热情越发高涨。

为保障冬农蔬菜产业高质量发展，德安乡农业农村发展服务中心定期组织产业培训活动。乡农业技术人员采用理论与实践相结合的教学模式，频繁深入田间地头与农户家中，围绕育苗选种、测土施肥、绿色病虫害防治等多方面开展技术指导与交流互动。

此外，乡里还积极探索“基地+企业+农户”合作模式，通过引进优良品种、开展技术培训、打造示范基地等举措，为村民提供全链条技术支持与服务保障，为群众增产增收赋能，持续为乡村振兴事业注入鲜活动力。

德安乡冬农蔬菜产业仅是宁洱县冬农蔬菜产业蓬勃发展的一个生动写照。2024年，全县预计种植3.5万亩，产量5.36万吨，产值1.23亿元。（董建华、付会、杨健宏、李执）

来源：宁洱县融媒体中心

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