爆火的哀牢山里到底有什么？

有复杂莫测的自然环境

有丰富多样的野生动植物资源

有山峦叠嶂、虫鸣鸟兽、云山雾海

……

或许爆火前

公众对于哀牢山更为熟悉的是

这里出产清甜多汁的冰糖橙

这段时间

哀牢山里“橙意浓”

10月中旬至11月中下旬

正值云南省玉溪市新平县冰糖橙的采摘、销售高峰期

云雾缭绕的褚橙庄园。人民网记者 刘怡摄

青山叠翠，云雾缭绕

地处哀牢山脉中段东麓的

云南省玉溪市新平彝族傣族自治县戛洒镇褚橙庄园内

漫山遍野的翠绿中

沉甸甸地挂满了黄绿相间的果子

一年一季的褚橙正当时

10月28日

褚橙鲜果开始上市销售

2002年

一位年过古稀的老人在云南哀牢山深处

种下了第一批冰糖橙

命名为“褚橙”

600至900米海拔

23至25℃的年平均气温

500至600毫米的年降水量

光、温度、水充足的干热河谷气候

让这里成为柑橘类水果生长的天然温室

翠绿的橙子树上，沉甸甸挂满了黄绿相间的果子。人民网记者 刘怡摄

平均16年树龄的壮年期果树根深叶茂

优越的自然环境和科学种植管养双管齐下

让这里出产果子产量和品质更加稳定

经过多年精心培育

褚橙备受消费者青睐

成为知名的冰糖橙品牌

褚橙成熟了。人民网记者 刘怡摄

从花芽分化到繁花似锦

从青涩果实到金黄满枝

全年200天以上的挂果期

让褚橙孕育了清甜爽口的口感

每年十月底

果皮转黄

是褚橙自然成熟的信号

这份产自哀牢山的甜蜜也如约而至

果农正在采摘成熟的褚橙。褚氏农业供图

采摘下来的果子要从

糖度、果径、果重、果色、瑕疵

5个维度进行分选

在严苛的现代化分选线精挑细选下

只有约60%符合标准的果子留下装箱

褚橙果肉细腻、汁水甘澈、少籽易剥。褚氏农业供图

褚橙富含丰富的天然VC

果肉细腻、汁水甘澈、少籽易剥

一口下去

清甜在口中爆开

自然的气息扑面而来

这是哀牢山的味道

果皮由青转黄，是褚橙自然成熟的信号。人民网记者 刘怡摄

金秋时节

何不尝一尝这份来自哀牢山的甜蜜

与哀牢山来一次“味蕾奇遇”吧

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