金秋九月，稻谷飘香。走进云南省曲靖市宣威市复兴街道稻田冲火腿庄园，青黄相接的稻田里，金黄饱满的稻穗低垂着头，仿佛在向辛勤耕耘的农人致以最深的敬意，深绿色的水稻高昂着头，仿佛在向驻足观赏的游客展示自己长势正旺。

丰收节农特产品展台。复兴街道供图

稻田冲火腿庄园依托稻田冲当地独特的地理生态、农耕文化、人文环境等资源优势，深入挖掘宣威火腿传统技艺文化，围绕“家园、田园、乐园”三大版块科学规划、合理布局，着力打造“宜乐、宜游、宜居、宜业”的和美村庄。

为最大化利用土地，复兴街道流转土地110亩并完成土壤改良和完善配套设施，新建水渠800米，建成喷灌式菜园30余亩，建成农耕文化体验广场和有机农产品展销点各1个。村民可免费获得15平米设施完善的“配菜园”，为群众节省了购买蔬菜等日常开销，还可以将剩余的农产品放到有机农产品展销点出售。

游客黄婷在“配菜园”里挑选了一些白菜和卷心菜。“这里的蔬菜很新鲜，你看中哪一棵就拔哪一棵，真的很方便。这个向日葵也很好吃，新鲜的瓜子吃起来甜甜的，以后我还要带着孩子来，让他们体验一下。”

忙着给游客称向日葵的村民孟德清也很开心，因为今天她在家门口就卖了二百多斤的瓜子。“平时都要坐车拿到外面去卖，从火腿庄园建起来以后，来玩的人越来越多了，在门口就可以把瓜子卖出去，省力多了！”

咖啡厅夜景。

庄园里有稻田80余亩，稻田里还养了鱼，稻田能给鱼提供杂草、虫和稻花等食物，而鱼又可为稻田清除杂草、病虫、增加肥力，减少农药和化肥成本，提升稻米的品质和附加值，还能增加收入，实现“一田多用、一地双收”。

农业的丰收不仅需要依靠农民的辛勤耕种，更离不开其他产业的助力与融合。园区引进宣威市实力较强的企业，将当地特色农业、火腿文化与旅游产业相结合，打造集餐饮、咖啡厅、露天烧烤、水上乐园等于一体的经营业态。在这里，游客可以去田里抓上几条稻香鱼，去地里采摘时鲜蔬菜，点个传统熟食喂养的生猪炒的宣威小炒，再点上一盘“身披绿袍，形似琵琶”的宣威火腿，就是一桌宣威乡味菜。入冬以后，更能吃上一桌正宗的“宣威杀猪饭”：宣威小炒肉、煮火腿、菜豆花、酸菜猪血汤、鲜粉肠、煮五花肉、红豆汤、炸洋芋片、各种时鲜蔬菜，开启一场舌尖上的味蕾盛宴。

下一步，稻田冲火腿庄园将不断完善设施、提升功能、丰富业态，打造“吃住行游购娱”全链条服务体系。（董娜、邱成伟）

来源：宣威市委宣传部

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