云南省曲靖市陆良县是全国叶菜类产销大县和粤港澳大湾区优质蔬菜供应核心区，随着蔬菜产业种植面积和规模不断扩大，废弃菜叶量也不断增加。陆良县不断提升废弃菜叶处置工艺，把废弃菜叶加工为食用菌菌棒和复合微生物肥料，实现废弃菜叶的减量化、资源化、高端化、无害化处理，以科技支撑为增收致富开辟新路子。

工人驾驶装载机将废弃菜叶送去处理。

在陆良某生态农业科技有限公司厂区内，一辆满载废弃菜叶的货车正在卸货，工人们剔除混在废弃菜叶中的垃圾后，经过破碎压榨成菜汁和菜渣，以备加工使用。目前，该厂的等离子烘干设备等也准备投入使用，全力完成废弃菜叶的减量化任务。

该公司总经理孙江波说：“我们通过烘干、破碎、压榨、水处理等环节，实现了废弃菜叶的无害化处理和资源化利用，目前可实现日处理1000—1500吨废弃菜叶。”

在菌棒生产车间，工人们分工协作生产菌棒、装框。公司一方面通过智能化生产、自动化接种、规模化种植、网格化管理的模式，将处理产生的菜渣用于生产食用菌棒、菜汁生产微生物菌剂；另一方面采用烘干、脱毒等技术将废弃菜叶作为原料生产饲料辅料，实现废弃菜叶的全方位资源化利用。

“目前采用的是半自动化生产设备，每天可以生产5000个食用菌菌棒，我们已经定制了全自动化生产设备，全线投产后，预计可以实现日产2万个食用菌菌棒。”孙江波说。

除生产菌棒外，该公司还自主开展食用菌规模化种植。走进菇房，一排排种植架上，一簇簇平菇长势喜人，工人们忙着采摘、分拣。

工人将打包好的菌棒装框，准备运输。

据悉，这些菌棒废弃后还可再回收处置，实现回销闭环，将废弃菜叶真正“吃干榨净”。孙江波说：“种植后的废弃菌棒，通过利用脱袋技术、烘干技术，最后可作为饲料辅料，进行再利用。”

与此同时，该公司以“废弃菜叶无害化处理和资源化利用”为探索研究方向，开展校企合作，成立国家重点实验室研发基地，为研发提供技术支撑。截至目前，已获得12项技术性专利，全生产线均按环保部门要求，达到排放标准。该公司董事长彭政介绍，目前公司年产值2000余万元，下一步，将投入使用烘干设备，并扩大食用菌种植规模，延伸产业链。同时，还将继续加强与高校的研发合作，提升种植水平，并且计划把种植技术教给周边群众，进行保底收购，带动群众增收致富。（张鹏俊、陈睿君、李瑞英 文/图）

来源：陆良县融媒体中心

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