近年来，云南省楚雄州大姚县12个乡镇大力发展高原萝卜产业，多点发力打造萝卜全产业链，推动产业升级，促进农民增收。2023年，全县萝卜种植面积达1万亩，总产量预计达2.8万吨，产值预计达5000万元以上。

进入三月，阳光明媚，大姚县六苴镇红光村委会的萝卜茁壮生长，工人们忙着拔萝卜、擦洗萝卜、晾晒萝卜条。目前，随着萝卜产业的发展，六苴镇红光村委会已形成了完整成熟的产业链。

萝卜丰收。

红光村土地肥沃、阳光充足，适宜萝卜种植，一直以来都是村民增收致富的传统产业。过去几年，当地通过引进优质品种、推广科学种植技术、建立完善的销售渠道等，萝卜产业成为重要支柱产业。

红光村党总支书记余春贵介绍：“萝卜的生长周期相对较短，从播种到收获一般需要2到4个月的时间。收获后，除了新鲜萝卜可以直接在市场上销售，还可以通过加工提升萝卜附加值。”

村民们把萝卜制成萝卜干。

近年来，村民们逐渐把萝卜制成萝卜干、萝卜丝等多种衍生产品，不仅打开了市场，也提高了萝卜的经济价值。2023年，红光村的萝卜总产量达到了400吨，比往年增长了10%。从种植管理到销售，村、组干部全程积极牵头开展指导，与多家超市、蔬菜批发市场等建立了长期合作关系，确保了萝卜的稳定销售。

“今年我们引进了新品种，我家试种了20亩，全村一共有50亩左右，预计可以实现20多万元的总产值。下一步，我们将通过加强田间管理、加工存储一系列措施，使萝卜的口感、色泽等品质得到进一步改善。”余春贵说道。

随着消费市场对健康食品的需求增长，一些小众又带有“乡愁”的农特产品从“深闺”走上了餐桌。在大姚，一个个大萝卜奋力生长，点缀着一望无际的田野，丰实着农民的“钱袋子”，奏响了乡村产业振兴的“交响曲”。（白华、杜婉霞 文/图）

来源：大姚县融媒体中心

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