暖心食堂托起民生“大福祉”
老年幸福食堂是老年人家门口的“幸福港湾”,也是关系居民生活的民生实事。自主题教育开展以来,云南省普洱市西盟县多措并举、积极探索,推动老年幸福食堂建设,改善居家老年人“吃饭难”问题。
为了能采购到当天最新鲜的食材,每天早上六七点,西盟县东城社区老年幸福食堂的工作人员就已经在农贸市场忙碌着。
“我们很注重食材的采购和质量把控,以确保提供给顾客的饭菜健康、美味。”食堂经营者魏安颖说,每天一大早,食堂工作人员都会前往当地农贸市场采购,并选择当天采摘的蔬菜和刚屠宰的禽畜,以保障食材的新鲜。
西盟县老年幸福食堂。刁弘智摄
“我要一碗米线,带走。”待采购完的工作人员带着新鲜的食材回到食堂,早餐的售卖也迎来了高峰期,许多来不及堂食的顾客纷纷选择打包带走。
“我就住在附近,自己一个人生活,工作也比较忙,做饭对我来说是个问题,还好现在有幸福食堂,工作日我的早、中、晚餐都是在这里解决,价格比较实惠,味道也不错,给我的生活带来了很大的便利。”市民金家龙说。
西盟县东城社区的老年幸福食堂大厅宽敞明亮,餐桌、厨房、用餐区干净整洁,碗筷消毒柜、保温箱等一应俱全。临近中午饭点,豆角炒肉、油渣炒白菜……一道道热气腾腾、色香味俱全的菜肴陆续出锅并摆放整齐,等待着人们的品尝。
为满足社区居民就餐需求,为社区居民特别是老年人提供优质、价廉、卫生、便利的餐饮服务,西盟县按照“政府引导、政策支持、社会参与、老人受益”的工作思路,支持筹建勐梭镇勐梭社区和东城社区的老年幸福食堂,突出公益属性,兼顾微利,实现老年幸福食堂可持续发展。
“9月底开业到现在刚好两个月,除了做好老年助餐服务,期间我们也做了很多尝试,推出了一些新的套餐和菜品,现在我们也开始增加了早餐和晚餐,满足不同人群的需求。”魏安颖说。
不仅做好助老这件“暖心事”,同时,老年幸福食堂还创新经营模式、优化餐食供给,利用微信群来发布每天的菜谱,吸引全年龄段社区居民用餐,丰富了社区消费业态。
在保障老人用餐的基础上,东城社区还积极延伸拓展老年幸福食堂功能,将其融入社区党群服务中心的功能体系中,形成了“幸福食堂+N项为民服务”的养老模式,让老年人物质、精神生活得到满足。
“有了这个食堂,我们吃饭方便了很多,吃完饭还可以和伙伴们一起在社区党群服务中心看书、下棋,每天都很开心。”今年65岁的东城社区居民岩克说。
同样,在勐梭社区的老年幸福食堂,厨房窗明几净,配有崭新的炉灶、电饭煲、消毒柜等设施,不同年龄段的人们围坐在餐桌旁享用饭菜。
“我们10点就开始营业,现在的菜品有25个,争取让大家每天都可以调换口味。开业至今,很多人都经常来吃,老人、小孩、年轻人,不同年龄段的人都有,现在整体的经营状况还是挺好的。”勐梭社区老年幸福食堂经营者董菊珍说。
如今,西盟县已完成勐卡社区、勐梭社区、东城社区三个老年幸福食堂的筹建开业工作,辐射辖区内60周岁以上老年人1500余人,为周边留守老人、空巢老人提供卫生、便捷、廉价的助餐服务。
小食堂,大民生。下一步,西盟县将深化幸福“食”推动幸福“事”,继续聚焦民生关切,扩大养老服务供给,集中力量做好民生保障,增进民生福祉,让主题教育走深、走实,让为民服务提效、升温。(刁弘智、陈龙汝男)
来源:西盟县融媒体中心
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