在家里的火塘边，南康抓了把散茶放进葫芦瓢里，又挑了块烧红的木炭吹几口丢进去，抖动一会儿，茶香便充盈茶室。茶叶和木炭倒进大铁壶，加开水放火塘三脚架上煨着，倒碗里呷一口，茶汤下肚唇齿留香，顿觉浑身舒畅。

景迈山上，这些传统的干栏式木结构建筑中，火塘是家庭活动中心，有火的感觉才像家。老祖母坐在火塘边，讲她小时候从火塘边听来的故事。一家人围着火塘拉家常，好事随着火焰升腾，坏事随着灰烬飘散。南康六十一岁了，他说因为景迈山的建筑样式还延续着传统，不像新式水泥房的白墙壁怕熏黑，所以火塘仍有地方安放。

糯岗和翁基，是景迈山上传统村寨的代表。别的不说，光是民居建筑能保留好传统风貌，景迈山就了不起。传统干栏式民居，连着传统生产生活方式，二楼住人，一楼用来堆柴火或养猪养鸡，低矮昏暗又不卫生。传统和现代想融合需要技术，各路专家和当地人一起想办法，还形成了“景迈山民居建筑导则”。他们把木头柱子底下的石基加高，一楼地面硬化，既能停车也能摆餐桌；房子加墙壁，更稳当了，更隔音了，外地人也住得惯了。仔细去看，你能发现景迈山上的房子寨子都在生长。

南康的茶叶采自寨子后面的茶林。景迈山古茶林文化景观刚获评世界遗产，是全球首个茶主题世界文化遗产。远看，只是一片森林，近看才找得到古茶林。景迈山上的茶树和其他树木混生，先民在森林间开垦小块茶地，并留下红毛树、水青冈、黄樟等覆盖茶林，形成茶树喜爱的散射光，茶树下是蕨类和青草。茶字可拆成“人在草木间”，景迈的茶树也在草木间生活了数百年。林间的画眉鸟，树上的花蜘蛛、漏斗蛛、寄生蜂等，都是茶树害虫的天敌。南康怕我不明白：“我们不求灭绝害虫，平衡和共生是最好的状态。”

连接景迈山上片片寨子和古茶林的，是弯弯曲曲的弹石路。这种路如今已经不常见了，是用一块块石头紧挨着铺成，在云南的乡间公路还能偶然撞见，轮胎压上去咯噔咯噔的。景迈山当年选择修这样的弹石路是故意为之，一则让速度慢下来，二则小草能从石头缝隙里钻出来，也是一道景观。一个更深远的考虑是，景迈山追求的是“山上做减法，山下做加法”，不想让开发的滚滚热潮涌上山，给青山留一份清净。

景迈山的早晨，鸡鸣阵阵，牛铃声声。我从民宿的床上爬起来，去看日出。民宿背后的山路是条土石小径，散发着新鲜的潮气。路两边的茶林从雾气中醒来了，黄白色的茶花用露水洗脸。站在茶地里举目眺望，雾霭依偎山峦，远山排空而去，殷红的朝霞扑面而来。独立茶丛中，看红日出云海，暖流透心胸——如此山居秋色，真个千金难买！

民宿的主人仙贡早就感受到了，景迈山的绿水青山也是金山银山。十多年前我认识她时，仙贡还是个略显青涩的年轻姑娘，如今她既经营茶厂，又是民宿主人，落落大方又不失沉稳。这些年，仙贡带着茶农们办合作社、统一标准，让茶山上的日子红火又甜蜜。她说当地人把对茶树的尊重看得比挣快钱重要，一如古训所云：“留茶树，代代传。”

如今世代流传的茶山“登顶”世界文化遗产，我问仙贡：“景迈山申遗成功了，激动吗？”

她莞尔一笑：“我们要不急不躁地走，让景迈山上一直茶像茶、林像林、寨子像寨子……”

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