为持续擦亮“野生菌王国”金字招牌，7月26日，遇见楚雄—中国·南华第二十届野生菌美食文化节推广活动在江苏常熟举行。

活动现场，慕名而来的江南食客人头攒动，边欣赏主办方搭设的“青山云菌”，边了解南华的野生菌等土特产品。来自苏州的一位市民对南华松茸赞不绝口，他说：“南华松茸鲜香味美，自身携带的大自然味道是任何调料都调不出来的，松茸特有的香味和爽口，让吃松茸成了舌尖上的享受。”

参观者欣赏“青山云菌”。王福贤摄

鸡油菌、青头菌等众多野生菌也受到常熟当地厨师欢迎。常熟某酒店主厨对南华野生菌的做法表现出浓厚兴趣，他说：“来自南华的厨师现场制作的素炒鸡油菌，最大程度刺激了菌子本身的香味。常熟人热衷吃时令食材，素有‘不时不食’的说法，与南华‘吃食材’有异曲同工之妙，南华县的推广活动，碰撞出了常熟与南华‘食’的火花！”

彝绣和野生菌的碰撞。王福贤摄

来自苏州的一名设计师对南华彝绣情有独钟，她说：“野生菌和彝绣的相遇，是大自然的鬼斧神工和人类智慧文明的绝妙碰撞，看见这些古老技艺传承发展，就像看见彝族先人手举火把，从远古的高山缓缓而来。”

据悉，除野生菌美食烹饪展示、野生菌美食品鉴、彝绣和彝族歌舞展示外，现场还开展了招商推介等活动，有效擦亮了南华县“野生菌王国”金字招牌，为8月4日—8月13日在南华县举行的遇见楚雄—中国·南华第二十届野生菌美食文化节营造了浓厚氛围。（杨霞）

来源：南华县委宣传部

分享让更多人看到