熟悉昆明东川李子沟开花洋芋的人都知道，李子沟“开花洋芋”已经升级成为“东川大洋芋”地理标志农产品“开花薯1号”。“开花洋芋”每年3月种植8月开挖，但今年5月市场上就有新鲜“开花洋芋”在销售，这是怎么回事？原来，这是在东川区河谷地带和二半山区试种成功的冬季“开花薯1号”。

为了让李子沟“开花洋芋”增产量、扩面积，从2017年开始，云南省农科院与东川区农业农村局就针对李子沟“开花洋芋”开展脱毒育苗和寻找新品种的系列科研工作，尤其今年在东川区乌龙镇跑马村规模种植的“开花薯1号”，其口感完全可以与李子沟“开花洋芋”媲美。洋芋蒸煮以后，色呈金黄，外沙里糯，质地酥松。对于消费者来说，春夏之际也能吃到新鲜的“开花洋芋”，颇为欣喜。

目前，东川区已把11个种植“东川大洋芋”的村优先纳入东川区第一批乡村振兴示范村进行打造。有了品牌的支撑，加之不断研发出的差异化产品，配合先进的管理和营销理念，未来，“东川大洋芋”必将成为当地乡村振兴的重要抓手。（张顺跃、张丽）

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