人参果更多>>

  人参果是富含稀有微量元素——硒的一种健康水果，原产于南美洲安第斯山脉北麓，原名“茄瓜”，果实形状似心脏和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，果肉清爽多汁，风味独特，属茄科作物，其可食率达95％以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。石林西街口镇地处高原，气候条件独特，海拔在1900—2160米之间，年气温15.2℃。正好符合人参果的种植条件要求。

中国人参果之乡：西街口

  石林县西街口镇高度重视农业生产，因地制宜地引导群众大力推广种植人参果，形成以人参果种植为主的特色农业产业，拓宽了农民群众增收致富的路子。随着人参果产业的蓬勃发展，西街口镇一度被誉为“中国人参果之乡”。西街口镇具有昼夜温差大、光照充足、土质优良等自然条件，很适于人参果的种植。该乡引种人参果已有十年时间，种植面积已达到相当的规模，种植人参果具有产值高（亩产值8000-10000元）、收效快等特点，已成为该乡的特色、优势产业、带动了当地农民的增收。