金秋豐收季，採筍正當時。連日來，雲南省昭通市永善縣細沙鄉的方竹筍迎來集中採收期，林間隨處可見筍農採摘、去殼、稱重、裝車的忙碌身影。讓我們跟隨當地筍農走進竹海，沉浸式體驗採筍人的勞作日常。

破土而出的方竹筍。

走進種植戶朱華元的方竹種植基地，漫山竹海間，一根根方竹筍破土而出。採筍人彎腰尋筍、採筍，動作嫻熟利落。採筍看似簡單，背后卻有講究。朱華元介紹，過去這片竹林密度過大，竹筍產量並不高。林草專家與科技特派團進村指導后，村民對竹林開展科學撫育，伐除過密竹株，讓陽光穿透竹林，竹筍產量隨之提升。

“我家有竹林近200畝，整個生產隊種植面積上千畝。眼下正是方竹筍採收旺季，我們本地的方竹筍口感脆嫩，烹飪方式多樣，味道十分鮮美。”永善縣細沙鄉大同村筍農朱華元說道。

永善縣細沙鄉竹海。

據了解，方竹筍一年可採收一季，採收期40天左右。靠著採收方竹筍，朱華元一年的收入有三萬元左右﹔農閑時，他還時常去附近竹筍加工廠務工，每天收入在120元左右。朱華元的增收之路僅是細沙鄉筍農的一個縮影。近年來，細沙鄉依托“黨支部+合作社+農戶”的模式，整合林地資源，打通產銷渠道，帶動3000余戶群眾增收，形成“種植管護、採摘採收、分級加工、統一銷售”的完整鏈條。

採筍結束后，鮮筍陸續運下山。靠近公路的主產區，鮮筍可及時轉運到路邊的收購點﹔在偏遠區域，鮮筍從林間集中裝車，沿著採筍單軌平穩運達收購點，省時省力，運輸效率大幅提升。

竹海間的單軌運輸車。

“2023年以來，全鄉建成採筍單軌62.5公裡，我們這個基地就有16.7公裡。單次運輸重量500斤，30分鐘就可以完成一趟，極大節約了時間成本和人工成本。”永善縣細沙鄉農業農村發展服務中心林業崗負責人馬光爽介紹。

鮮筍運抵收購點后，工作人員立即開展分揀、過秤、裝車，現場忙而有序。竹筍收購定價不以個頭大小為唯一標准，而是綜合筍體品質判定。收購商趙青陽介紹，剝殼淨筍按品質分級，達標筍每斤收購價約6元，帶殼毛筍每斤約3元。

當地群眾正在剝筍。

“細沙產出的方竹筍品相適中，加工適配性好，品質穩定可靠。所以我們每年都來收購，收購高峰期一天能收2噸至3噸。”趙青陽說。

筍農在竹林間採筍。

好品質，撐起了細沙竹產業的底氣，也為永善竹產業穩步壯大、高質量發展夯實根基。據了解，永善現有竹林95萬畝，筍用竹投產面積達32萬畝。2026年，預計產鮮筍4.22萬噸、產值約5.25億元。一根小竹筍，串聯起生態保護、科技賦能、產業增收的閉環，讓綠色竹海持續釋放生態、經濟、社會效益，讓鄉村振興底色更濃。（劉曉藝、田雨   文/圖）

來源：永善縣融媒體中心