雲南南華:深耕“菌優勢” 拓寬“薪”賽道
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收藏近年來,雲南省楚雄州南華縣深入踐行“兩山”理念,持續擦亮“世界野生菌王國”名片。2025年,全縣林下經濟總產值達75.69億元,帶動11.6萬群眾人均增收超6000元。9月20日,全省就業工作會議在昆明召開,南華縣就發展林下經濟、促進群眾增收作交流發言。

南華縣天子廟坡林場林下食用菌種植基地,務工群眾開展食用菌栽培。南華縣委宣傳部供圖
用改革思維重塑利益聯結,讓群眾“家門口”端穩“生態碗”。針對誰投、誰管、誰種、誰收益等問題,南華縣推廣“公開標底、競價承包”菌山經營模式,54.4萬畝菌山承包到戶,村集體抓管護,1.2萬戶林農以林權入股並參與採摘,共享生態紅利。探索“場企農”抱團發展,林場抓組織協調、企業出技術拓市場、農戶以林地勞務入股,風險共擔、利益共享,把珍稀食用菌種成“標准菇”“致富菇”。
用鏈式思維打造產業集群,讓群眾全鏈條多元增收。堅持“野生+人工”雙輪驅動發展菌產業,推動三產融合,把更多就業機會和增值收益留在縣域。種植端建成西南最大食用菌智慧工廠,帶動1162戶農戶種植、3400余人就業,全縣人工食用菌從41畝發展到1.1萬畝、產值突破10億元。加工端建成1200畝綠色食品園區,3年集聚企業20家、開發產品130余種,附加值提升2.8倍,帶動上下游經營主體717戶、新增就業崗位6900余個,月均工資4000元以上。銷售端建成全國單體最大野生菌交易中心,配套51座冷庫、13條物流專線,催生就業崗位1327個,月均工資4500元左右。
用賦能理念提升人力資本,讓群眾憑手藝吃上“技術飯”。堅持科技攻關與技能培訓雙向發力,打通“技能與崗位”匹配通道,讓“賣體力”變“賣技能”。抓培訓打響“南華菌工”品牌,聚焦菌栽培、菌加工培訓75期3450人,培養種菌師、加工師、菌廚師,就業轉化率升至90%,訓后月增資600元左右、工資普遍達4000元以上。建學院打造產學研創結合體,政校企聯動建成南華縣菌產業學院,企業技術人員進課堂、學生進車間,畢業即就業、上崗即技術員。強科技打破季節限制,組建野生菌產業研究所,聯合8家科研院所,成功培育見手青、小香蕈等菌種,實現“四季有菌、全年增收”。
下一步,南華縣將以建設全省林下經濟重點縣為契機,深化三產融合,力爭菌產業綜合產值三年突破百億元,讓更多群眾在“家門口”實現增收。(楊霞、代永勝)
來源:南華縣委宣傳部
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