初秋時節，雲南省大理州鶴慶縣草海鎮倒流箐村的高山坡地上，夏播鮮食蠶豆豆莢飽滿，一派豐收在望的喜人景象。9月15日，國家食用豆產業技術體系大理綜合試驗站專家團隊聯合鶴慶縣農業技術推廣中心技術人員，深入田間地頭，實地察看蠶豆長勢、品種適配及產銷對接情況，為產業標准化、規模化、市場化高質量發展“把脈問診”、賦能提質。

倒流箐村種植的高山鮮食蠶豆。

倒流箐村是大理州鮮食蠶豆上市最早的核心產區。當地海拔高、無污染、晝夜溫差大，獨特的立體氣候，孕育出鮮嫩清甜、顆粒飽滿的高山鮮食蠶豆。依托錯峰上市的天然優勢，當地蠶豆在市場中形成鮮明特色、收獲良好口碑。

好山好物更需科技賦能。近年來，鶴慶縣堅持科技興農理念，主動對接科研平台，探索“科研院所＋基層農技推廣＋合作社＋農戶”立體化發展模式，打通技術落地、農技服務、種植銷售全產業鏈條。農技專家常態化下沉田間一線，從品種篩選、夏播種植、病虫害綠色防控到田間標准化管護，開展全流程手把手技術指導，帶動農戶從“憑經驗種地”向“靠科技豐產”轉變。

專家在田間查看夏播蠶豆長勢。

科技提質增效，訂單兜底增收。該村堅持黨建引領，由村黨組織牽頭、合作社聯動，搭建穩定產銷對接平台，全面推行夏播蠶豆訂單農業模式，建立保底價收購機制，合作社保底收購價為每公斤4元，有效對沖市場價格波動風險。當前市場行情持續向好，收購價已攀升至每公斤5元，優質優價的產業優勢充分凸顯。

如今，成熟的技術支撐、規范的種植體系、暢通的銷售渠道，讓倒流箐村鮮食蠶豆畝均產值穩定突破5000元。小小蠶豆，已然成為山區群眾穩收增收、安居樂業的特色支柱產業。（張炳英 文/圖）

來源：鶴慶縣農業技術推廣中心