人民網昆明9月17日電 （記者虎遵會）9月17日，中國熱帶作物產業大會在雲南省昆明市開幕。大會現場，一台名為“愛寶”的咖啡機器人吸引眾多參會嘉賓駐足——訂單識別、轉身、取杯、接咖啡、遞送一氣呵成，一杯熱氣騰騰的咖啡就遞到嘉賓手中。

圍繞 “咖位中國﹒鏈動全球” 主題，本次大會展現了機器人技術賦能咖啡產業的新探索。據智平方旗下智魔方事業部總監叢章瑞介紹，機器人與咖啡產業的結合已有多年探索，目前智魔方的機器人店員形態已在全國多地部署，可向公眾和游客提供沖咖啡等常態化服務。

據了解，“愛寶”智魔方面向商業綜合體、景區景點及文旅空間等場景，集成飲品制作、新零售與智能交互等功能，打造融合消費、服務與互動展示於一體的新型商業空間。

機器人為何頻頻“跨界”咖啡產業？叢章瑞認為，其價值體現在兩個層面：一方面，機器人基於具身大模型驅動，能夠穩定制作飲品，持續貢獻生產力﹔另一方面，機器人本身是新興的產業技術，在制作過程中為消費者提供很強的情緒價值和打卡屬性。

那麼，這杯機器人沖泡的咖啡味道如何？“口感很穩定，和手工沖泡的沒什麼差別，而看機器人做咖啡的過程本身就很有意思。”一位剛品嘗完咖啡的參會嘉賓說，“從取杯到出杯全自動，不到兩分鐘就好了，很高效。”

從一杯咖啡的標准化出品，到消費場景的體驗升級，這場“科技+咖啡”的碰撞，為熱作產業大會增添了科技感。