初秋，雲南昭通的蘋果“搶先”甜了。

　　天光微亮，昭通市昭陽區洒漁鎮蘋果交易市場熱鬧起來，全國各地的客商齊聚於此，爭相搶收早熟優質蘋果。眼下正是“紅露”蘋果的最佳食用期，優質商品果出貨價可達每公斤9元。

　　昭陽區是我國南方最大縣（區）級蘋果產區，2025年全區蘋果種植面積超73萬畝，年產量115萬噸，綜合產值達135億元。

　　別看現在產業做得大，過去很長一段時間，“蘋果好吃卻賣不上好價”是當地果農面臨的共同難題。

　　“以前大果只能賣到每公斤兩三元，小果更賣不上價。”昭陽區源甜種植農民專業合作社理事長劉陽勇說，過去修剪、施肥全憑經驗，價格隨果子品質高低飄忽不定。

　　“蘋果不是種出來就行，而是要按市場需求種，按品牌標准管。”劉陽勇說，為了種出好果，當地果農成立合作社，在果樹管護的關鍵節點，邀請技術人員下鄉，手把手指導科學施肥、病虫防控、標准化修剪。眼見著種植效益提升，合作社社員從最初5戶發展到近80戶，不少人成了“土專家”。

　　散戶果園穩步迭代，規模化基地的升級步子更快。2018年起，昭通超越農業有限公司流轉土地，打造10萬畝高標准科技集成蘋果矮砧密植示范園，配套水肥一體化管理，系統應用人工輔助授粉技術，實現了產量與品質雙提升，蘋果單價穩定在每公斤10元左右。

　　種植模式升級，品種結構也在同步優化。過去紅富士一家獨大，成熟期集中，扎堆上市易拉低行情。如今市、區兩級蘋果產業發展中心在穩住傳統品種的基礎上，陸續推廣“瑞雪”“秦脆”“嘎啦”等早中晚熟品種，上市周期逐步拉長，不同特質的果品得以匹配不同的細分市場。

　　好果怎樣賣好價？智能分選很關鍵。在昭陽區永豐鎮，利用滬滇協作資金建設的智能化蘋果分選線為分級溢價打樣，通過精准分級糖度、色澤，平均每公斤能多賣1元，而成本僅增加0.2元。

　　分級帶來的溢價十分可觀。“像‘秦脆’這樣的新品種上市量少、管理標准高，普通果每公斤售價約16元，精品禮盒果接近30元。”昭通超越農業有限公司副總經理王興鵬說。

　　品質穩了，品牌也慢慢闖了出來。“早些年，很多人都不知道昭陽的蘋果。”劉陽勇說，合作社蹚出了電商新路子，注冊自有商標，主打2.5公斤小包裝精品果，以更實惠的價格直供消費者，用好口感贏得回頭客。

　　企業則走品牌化、渠道化路線。上海市援滇干部聯絡組昭通小組組長葛鈞介紹，在滬滇協作牽線搭橋下，上海渠道和經驗對接雲南資源，推動以“昭陽紅”為代表的品牌進入上海市場，逐步輻射一線城市大型商超﹔同時助力蘋果遠銷東南亞及中東等海外市場，銷量穩步增長。

　　產業增值的空間持續延伸。素有“蘋果之鄉”美譽的洒漁鎮，是西南地區最大的蘋果交易集散地。這裡依托沿河500余棵古柳打造“洒漁煙柳”，發展特色農文旅融合業態，吸引大量游客，年旅游收入有望突破億元。

　　一顆蘋果的升值之路，折射產業鏈的系統升級，也帶動當地群眾增收致富。據統計，昭陽區蘋果產業覆蓋19個鄉鎮中的14個，45.68萬人直接受益，其中7.2萬個脫貧戶年均收入達8萬元以上。

　　《 人民日報 》（ 2026年09月05日 05 版）