風從勐嘎河畔吹過，雲南省景谷縣永平鎮蔗林如海、碧波翻涌。一根根結實挺拔的甘蔗，既是群眾增收致富的“金杆杆”，更在全產業鏈開發中被“吃干榨淨”，實現經濟效益、社會效益、生態效益多方共贏。

景谷縣是雲南省重要的蔗糖生產基地，甘蔗種植歷史悠久。永平鎮作為全縣甘蔗產業核心區，種植面積穩定在4萬畝以上。近年來，景谷縣立足綠色低碳發展導向，統籌推進甘蔗產業規模化、優質化發展，推動傳統粗放種植模式向集約化高效生產轉型，讓“甜蜜事業”成為各族群眾就地就近就業增收的重要支撐。

永平鎮蔗浪如海。楊舒涵攝

種養循環：甘蔗地裡的“綠色辯証法”

甘蔗採收后的蔗梢、蔗葉往哪裡去？永平鎮的答案是——變廢為寶。

當地積極推行“甘蔗種植+肉牛養殖”循環農業模式，將蔗梢、蔗葉統一回收加工為青貯飼料，供給肉牛養殖。這一做法既減少了農業廢棄物污染，又節約了飼料外購成本。目前，全鎮肉牛存欄約1.2萬頭，每年可資源化利用甘蔗梢約7萬噸，種養循環、多元增效的產業體系不斷成型。

費竜村甘蔗種植大戶羅宗新種了15年甘蔗，今年種植400畝，按照當前市場價格，全部銷售至景谷某糖業有限公司永平分公司，一年純收入約20萬元。“種甘蔗有奔頭，日子越過越甜。”羅宗新說。

榨糖蔗渣。楊舒涵攝

精深加工：一根甘蔗的“甜蜜蛻變”

立足資源優勢，景谷縣不止步於初級種植銷售，持續做強甘蔗精深加工，延伸產業鏈條、提升產品附加值。

每年榨季，滿載甘蔗的運輸車輛有序駛入景谷某糖業有限公司永平分公司。集中傳送、壓榨提汁、澄清淨化、煮煉結晶——一道道標准化精細工序過后，青綠甘蔗淬煉為品質優良、晶瑩剔透的白砂糖。依托標准化、品牌化生產體系，當地蔗糖產品穩步走出雲南、拓寬外銷市場。2026年，該公司預計入榨甘蔗28.7萬噸、產糖3.9萬噸，可實現經濟效益約3億元。

“近年來，我們持續推廣智能化生產和控制系統，蒸發能耗降低、煮糖周期縮短，提質降本增效成果顯著。榨糖后的余渣也得到充分利用，既減少了環境污染，又提升了經濟效益。”景谷某糖業有限公司永平分公司相關負責人說。

甘蔗入榨。楊舒涵攝

“吃干榨淨”：蔗渣上演“變形記”

科技創新不斷重塑產業發展模式。圍繞“一根甘蔗吃干榨淨”的目標，曾經被隨意丟棄的蔗渣，如今也在上演變廢為寶的“變形記”。

據了解，該公司一個榨季約產生蔗渣10萬噸，其中9.5萬噸作為鍋爐燃料回供生產線，按制糖行業熱電聯產實際利用水平測算，約可替代2.5萬噸標准煤，廠區生產能源自給率達100%。

此外，剩余蔗渣銷往造紙企業用於生產紙漿﹔制糖產生的濾泥經發酵處理制成有機肥，還田用於蔗地改良，形成“蔗田產蔗—制糖加工—副產物還田”的綠色閉環。

2025年跨2026年榨季期間，該公司還吸納周邊群眾臨時務工約100人，發放勞務收入約260萬元。從生產、加工到就業，一根甘蔗全方位帶動群眾增收。

勐嘎河的風吹來甘蔗的清甜氣息，也吹來產業興旺的蓬勃生機。下一步，景谷縣將持續深耕“甜蜜產業”，不斷優化種養循環模式、完善產業鏈條、做強循環經濟，以綠色高效的特色產業賦能鄉村全面振興，讓產業發展的“甜度”轉化為群眾美好生活的“幸福度”。（虎遵會、楊舒涵）