土特產並不“土”，關鍵是能否用現代科技重新定義資源價值

　　尋常的事物也可能藏著不尋常的價值。

　　榮昌豬，因刨豬湯而廣為人知，如今又以全新面貌進入大眾視野。

　　走進國家生豬技術創新中心養殖基地，傳統豬舍的印象被打破。沒有明顯異味，潔淨的通道、嚴格的隔離設施……這裡飼養的是SPF豬，即無特定病原體豬，是國際公認的醫用生物材料優質供體。

　　近日，以SPF榮昌豬豬皮為原料的醫美膠原蛋白產品獲批國家藥監局三類醫療器械注冊証。從百姓食材到醫用耗材，榮昌豬“跨界”了！

　　技術水平決定資源開發的邊界。榮昌豬又被稱為“熊貓豬”，因兩眼四周有大小不等的黑斑，仿佛“熊貓眼”而得名。在科研人員眼中，這一特性代表了其較高的基因純度和較小的個體差異，是高端生物材料看重的穩定性，也是發掘全新可能性的依憑所在。

　　就像重慶市畜牧科學院副院長葛良鵬所言，過去衡量一頭豬，算的是肉價﹔如今審視一頭豬，看到的是一座生物資源寶庫。發展新質生產力，“老樹”何以發“新芽”？以技術創新為鑰，傳統資源方能跳出固有用途，開辟全新的價值賽道。

　　科研成果不能停留在實驗室裡，必須要蹚出轉化之路，服務產業、服務市場。在榮昌，科研機構提供技術策源，企業承擔產業轉化，地方建設中試基地和生產平台，SPF豬科技創新聯盟推進產品研發和標准制定，形成了“同題共答”的協同創新模式。

　　科研院所解決“能不能做”，企業回答“能不能量產”，政府回應“能不能落地”，多方力量各司其職又緊密協作，為科技創新落地生根搭建起閉環鏈條，實驗室裡的創新成果轉化為實實在在的經濟社會效益。

　　跳出榮昌看全國，我國地域廣闊、物種資源豐富，各地都有特色資源。但資源優勢不會自動變成產業優勢，“有資源”也不等於“有產品”“有標准”“有話語權”。特別是農業板塊，一些地方仍停留在賣初級產品、賣原材料的階段，產業鏈短、附加值低。榮昌豬的啟示在於：土特產並不“土”，關鍵是能否用現代科技重新定義資源價值。

　　在榮昌，一頭醫用豬可產出1至2公斤豬皮，用於生產膠原蛋白、水凝膠、止血材料等﹔鬆質骨可開發骨修復材料，肺泡提取物可用於治療早產兒呼吸窘迫綜合征，肌腱、角膜等組織也各有用途，價值從數千元躍升至數萬元。

　　新質生產力就在創新鏈與產業鏈的深度融合中迸發。有人從蠶絲中開發出可降解醫療材料，有人將甘蔗渣變為超級電容器電極材料。賽道不同，賽法相通：依托創新提升附加值、培育新動能。

　　由此而言，各地真正需要尋找的是屬於自己的“熊貓眼”：可能是一種地方物種、一項傳統工藝，也可能是長期積累的產業能力。找准優勢，突破關鍵技術，推動科研、企業和市場有效銜接，才能把“小特產”做成“大產業”，把地方名片變成國家競爭力。

　　再向深處看，這還關乎產業鏈供應鏈安全。我國已成為醫療器械消費大國，但一些高端生物醫用材料仍依賴進口。SPF榮昌豬產品獲批，不只是填補一項產品空白，更是在源頭原料、技術路線和質量標准上爭取主動。

　　從“國產替代”走向“自主引領”，不僅要造出產品，還要有能力定義產品。這一場突圍注定會面臨多重考驗，既要有敢闖敢創的勇氣，也要有久久為功的定力。把握原料、技術、標准等關鍵環節，潛心深耕、持續攻堅，定能把產業鏈供應鏈的主動權牢牢掌握在自己手中。

　　榮昌豬還是榮昌豬，改變的是認識資源、開發資源的眼光和能力。暢通從實驗室到生產線的連接，以技術創新撬動資源開發，相信將會有更多獨特稟賦變成獨門絕活，為現代化產業體系夯實根基、鍛造長板。

　　（作者為本報重慶分社記者）

　　《 人民日報 》（ 2026年08月25日 05 版）