盛夏時節，雲南省西盟佤族自治縣岳宋鄉曼亨村梯田茶園滿目青翠。茶農娜芬穿梭在自家8畝茶園中，指尖翻飛，鮮嫩芽葉紛紛落進背簍。“以前一斤鮮葉只能賣七八塊，現在穩定在十元左右，‘家門口’還建起了加工廠，再也不愁賣不上價了。”娜芬的話語裡，透著踏實與滿足。

她口中的“加工廠”，正是滬滇協作幫扶建成的曼亨村茶葉加工廠。這座現代化廠房於2026年初建成投用，讓這個世代種茶的佤族村寨徹底告別了依賴小作坊加工、收購價格常年被“卡脖子”的歷史。

滬滇協作幫扶建成的岳宋鄉曼亨茶葉加工廠。李毅攝

1996年，上海啟動對口幫扶雲南工作，至今已走過三十個年頭。從單向幫扶到互利共贏，從扶貧協作到全面合作，滬滇協作的種子在雲嶺大地生根發芽、開花結果。曼亨村茶葉加工廠的落地，正是“中央要求、雲南所需、上海所能”協作原則的生動實踐。

從“無”到“有”：一座加工廠改變一個村

岳宋鄉地處西盟縣西南部，海拔1400米至1800米，雲霧繚繞，雨量充沛，是茶葉生長的理想之地。然而，由於缺乏標准化加工能力，這裡的茶農長期面臨“有品質無價值”的困境——鮮葉只能低價賣給外來收購商，價格由對方說了算，茶農毫無議價權。

“過去沒有標准化廠房，再好的茶也只能低價賣給外來收購商，茶農忙活一年也掙不了多少錢。”曼亨村黨總支書記、村委會主任岩桶對過去的困境記憶猶新。

滬滇協作援建的力所鄉商煙街茶場的新廠房。李毅攝

滬滇協作項目落地后，專業設備進駐標准化廠房，創新探索出“村黨總支+合作社+企業+農戶”抱團發展模式，分散種植的鮮葉實現統一標准、統一加工、統一銷售。過去各自為戰的小農戶，如今被一條完整的產業鏈緊緊聯結在一起，西盟佤山茶產業邁出組織化、規模化升級的關鍵一步。

走進加工車間，機器隆隆運轉，茶香彌漫。攤青、殺青、揉捻、干燥、提香……生產線上的每一道工序都有嚴格標准。加工廠負責人段衛輝介紹：“目前一級鮮葉收購價穩定在每斤10到11元，茶農收益得到堅實保障。下一步計劃培育職業茶農，推廣科學管護技術，進一步做強西盟佤山茶品牌。”

從“有”到“優”：一個合作社帶活一片茶

在西盟，力所鄉商煙街茶葉農民專業合作社同樣借助滬滇協作實現了品質躍升。如果說曼亨村加工廠是“從無到有”搭建產業骨架，商煙街合作社則是“從有到優”的提質升級。

滬滇協作援建的新廠房解決了老廠房空間不足的問題。此前，合作社只能做初加工毛茶，不少設備露天擺放，風吹日晒，加工能力十分有限。

西盟縣岳宋鄉曼亨村村民們正在茶園裡採茶。李毅攝

新廠房建成后，引進全自動揉捻機、智能烘干機等新設備，合作社從只能加工毛茶，發展到白茶、綠茶、紅茶、普洱茶四大類十多個品類自主生產，徹底打破了“有機原料只能委托代工”的瓶頸。依托滬滇消費協作渠道，有機茶葉順利進入上海市場，攢下穩定客源。

“現在不愁賣，愁的是訂單接不完。”合作社負責人周扎戈的女兒周海燕介紹，下一步計劃布局電商、開發文創茶和旅游伴手禮。茶旅融合已列為滬滇協作鄉村振興重點方向，合作社正規劃建設茶旅體驗區和配套民宿，未來要讓游客走進茶園，沉浸式體驗採茶制茶，感受西盟民族茶文化。

“把旅游和茶葉銷售、民族文化傳播結合起來，不光能提高茶葉附加值，還能帶動村裡服務業發展，創造更多就業崗位，真正實現‘一業興、百業旺’。”周海燕說。

從“點”到“面”：一個協作機制盤活一方經濟

從曼亨村的“從無到有”到商煙街的“從有到優”，滬滇協作在西盟茶產業上的探索，並非個例，而是系統性推進的結果。

在產業布局上，上海援滇力量立足西盟資源稟賦，精准對接當地發展需求，先后投入幫扶資金用於茶產業基礎設施建設，覆蓋種植、加工、銷售全鏈條。在人才培養上，通過“請進來、走出去”方式，組織當地茶農和技術骨干赴滬培訓，學習先進種植理念與加工技術。

岳宋鄉茶農娜芬正在採茶。李毅攝

在市場拓展上，依托上海消費幫扶平台，推動西盟有機茶進入長三角市場，實現了從“藏在深山無人識”到“走向全國大市場”的跨越。

從解決茶農“賣茶難、賣價低”的痛點，到推動茶產業向有機化、標准化升級，再到布局“以茶興旅、以旅促茶”的融合新業態，三十年來，滬滇協作持續為西盟茶產業發展注入強勁動能。如今，一座座現代化茶廠機器轟鳴，一縷縷佤山茶香飄向全國市場，綠水青山正在持續轉化為群眾增收致富的“金山銀山”。

岳宋鄉茶農正在滬滇援建的加工廠裡制作加工剛採摘的茶葉。李毅攝

三十載滬滇情深，九萬裡邊疆新景。站在新的起點上，滬滇兩地正以更大力度、更實舉措，推動東西部協作向更深層次、更寬領域邁進，讓西盟佤山的振興之路越走越寬廣。（李毅）