暮春時節，雲南省普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣德化鎮雲盤山1000余畝生態大樹茶迎來採摘旺季。當地通過“合作社+農戶”模式，讓茶農在“家門口”增收，以生態品質打造區域品牌，走出一條“以茶興村、以茶富民”的振興之路。

德化鎮荒田村雲盤山大樹茶園。高夏龍杰攝

“現在採大樹茶，家家戶戶都忙。比採台地茶更辛苦，要借助工具才夠得到，但收入也更可觀。”德化鎮那遷村半山村民小組茶農楊美英一邊採摘鮮葉，一邊說道。

楊美英介紹，她家種有8畝台地茶，年收入1萬余元。如今依托雲盤山茶園採摘季，又多了一份“家門口”的務工收入，“一天平均能掙150到160元，茶葉多的時候能採200多元，實實在在增加了家庭收入。”

大樹茶春茶採摘期較短，每年僅持續至4月底。為搶抓時令、保障茶葉品質，雲盤山茶園採取“季節性用工+靈活就業”模式，平均每天吸納20至40名周邊村民就近務工，採摘旺期可達40至80人。茶農們在自家茶園採摘的“空檔期”也能持續增收，實現“家門口就業、顧家賺錢兩不誤”。

茶農楊美英在採摘大樹茶。劉夢星攝

“我們吸納周邊村民就近務工，嚴格按照統一標准採摘、統一收購鮮葉，有效保障茶農收益。”德化鎮荒田村黨總支書記李瑞峰介紹，雲盤山茶園總面積2000余畝，其中生態大樹茶佔一半以上。與全縣大部分茶區相比，這裡的大樹茶發芽晚、生長周期長，茶葉內含物質更為豐富，口感愈發醇厚，形成了獨特的品質優勢。

“今年氣候適宜、芽頭肥壯，春茶整體品質向好。我們堅持生態管護，不施化肥、不打農藥，全力守護茶葉的天然品質。”李瑞峰表示，鮮葉實行當日採摘當日加工，嚴格把控攤青、殺青、揉捻、晒青等環節，最大程度保留大樹茶的獨特香氣與醇厚口感。目前春茶訂單充足，市場反響熱烈。

生態是雲盤山茶園的立身之本。生物防治替代農藥、農家肥替代化肥、人工除草替代化學除草劑——這份堅守讓鮮葉價格從早年的每公斤6至8元提升至10元以上。面對北方市場對白茶的青睞，合作社還利用大樹茶“發芽晚、適合晾青”的特性，研發工藝白茶，開辟新增長點。

晒青。高夏龍杰攝

如今，當地的生態大樹茶產品已遠銷北京、上海、廣州等地。2025年4月，荒田村作為雲南省茶葉流通協會“三茶”統籌鄉村振興挂鉤聯系點，亮相第十七屆雲茶博覽交易會，實現從“養在深閨”到“展會廳堂”的跨越。

“我們將繼續做強大樹茶品牌，不斷拓寬銷售渠道，以茶產業助推鄉村振興，讓每一片茶葉都成為鄉親們的‘致富葉’。”李瑞峰說。

一片葉子富一方百姓，一縷茶香繪就振興圖景。截至2025年，全縣茶園總面積已達33萬畝，茶產業帶動了全縣16256戶農戶、約6.1萬人增收，實現戶均年收入28515元。茶產業已成為當地帶動群眾增收、推動鄉村振興的支柱產業，為實現“以茶興村、以茶富民”的目標注入了強勁動力。（高夏龍杰、劉夢星、馬增宏、李易禪）