一粒“佤咖”成了振興鄉村的“金豆豆”
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收藏春日的雲南省西盟縣力所鄉,鳥語花香。走進力所鄉南亢村富倮組天源咖啡合作社,一縷縷手沖咖啡的清香沁人心脾。李元寶正專注地沖泡著自家種植的精品咖啡,讓這份源自大山的醇香在杯中慢慢舒展、四溢開來
“第一次接觸咖啡制作,是從一位來家裡收購咖啡的老師那裡學來的。正是那次機緣,讓我堅定了走上咖啡創業之路的決心。”李元寶回憶道。
李元寶從小在咖啡園裡長大,父母和哥哥常年與咖啡為伴。畢業后不久,懷揣著對家鄉的眷戀,加上父輩世代耕種的咖啡地的牽絆,以及行業前輩的悉心指引,他毅然選擇返鄉,和哥哥一起接過父親手中的接力棒,扎根大山深耕咖啡產業。

李元寶在翻晒咖啡豆。陳龍汝男攝
“我們做咖啡,一直停留在初加工階段。兩個兒子回來后,帶來了很多創新思路,我們全力支持他們放手去干。”母親張四妹的話語裡,滿是對后輩的信任與期許。
李元寶一有空閑便潛心鑽研咖啡技藝,全力打磨西盟精品咖啡品質。他主動向行業前輩請教,從咖啡鮮果精准採摘、精細化加工,到專業烘焙、匠心出品,全程嚴格把控每一個環節。在他的牽頭推動下,合作社注冊品牌,持續優化生產工藝,立志讓藏在大山裡的優質咖啡走出深山、走向更廣闊的市場。
“西盟的咖啡,品質一點不比其他地方的差。只要我們沉下心鑽研,把品質做精、把品牌做強,家鄉的咖啡一定能走得更遠。”李元寶語氣中滿是自信。
2024年,李元寶代表合作社,帶著自家種植的咖啡豆亮相中國(普洱)國際咖啡博覽會。展會期間,合作社展位日均接待量高達6000人次,獨具特色的標識吸引了全國各地客商駐足咨詢。借助這次博覽會,西盟咖啡收獲了業界與消費者的廣泛認可,成功達成多項合作意向,銷售渠道進一步拓寬。
“加入合作社真是選對了路。元寶思路新、懂市場,跟著他們發展咖啡產業,收入實實在在增加了。”南亢村富倮組村民扎兒由衷感慨。
在李元寶心中,從來不是追求一人富裕,而是心系家鄉共同發展。他始終以合作社為紐帶,毫無保留地把咖啡種植、加工技術分享給周邊農戶,手把手帶著鄉親們一起種咖啡、做咖啡、賣咖啡,用一粒粒小小的咖啡豆,鋪就村民增收致富路。
如今,在李元寶和哥哥的謀劃下,合作社正全力籌備咖啡庄園建設,打造集咖啡種植、精深加工、品鑒體驗、民宿休閑於一體的農文旅融合項目,預計今年10月正式亮相。
談及未來,李元寶滿懷憧憬:不僅想研發更多貼合市場的咖啡新品,更立志培養一批熱愛家鄉、扎根產業的青年接班人,讓這粒承載著佤山情懷與鄉村希望的咖啡豆,持續成為驅動西盟鄉村振興的引擎。
李元寶用青年的擔當與堅守,讓小小的咖啡豆綻放出大能量,也用實際行動踐行著“西盟有我”的青春誓言,在鄉村振興的道路上,書寫著屬於西盟青年的奮斗篇章。(陳龍汝男)
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