正月十七，午后的陽光斜洒在雲南省保山市昌寧縣柯街鎮柯街社區大橋村民小組的橋御坊庄園裡。客人稍少的間隙，37歲的熊曉蓉俯身抄起一束昆明運來的鮮花，剪去冗余枝葉，捋平彩色包裝紙，裹緊花莖，系牢絲帶，指尖翻飛間，一束花便打理得精致利落。

熊曉蓉正在包裝鮮花。人民網記者 程浩攝

“‘三八’節快到了，前來就餐的女顧客，每人送一枝。”她手上活不停，聲音裡裹著笑意。

這座庄園於2023年8月正式營業，能容納300多人同時用餐，是柯街鎮小有名氣的“打卡地”。

沒人能想到，三年前，這裡還是荒草叢生的廢棄木材檢測站。熊曉蓉和丈夫敲定這塊區域后，先動手修整周邊道路，又結合柯街干熱氣候，將熱帶綠植與農家田園風格融合，慢慢打造出庄園如今的模樣。

庄園隔壁，就是熊曉蓉的家。經營庄園前，她早已把小生意做得有聲有色。她和家裡人經營著一家小超市，並向當地煙草部門申請，成為零售戶，同時還打理著一家米線店。“幾年前，米線店生意好的時候，每天早上要排隊才能吃到。”她笑著說。

明明小超市和米線店穩賺不賠，為何要冒險開庄園？原來，2024年，昌寧至保山高速公路全線通車，結束了昌寧不通高速的歷史，讓群眾出行更便捷。但與之帶來紅利的背后，是老路的車流量、人流量驟減。熊曉蓉的米線店和小超市都在老路邊，她和家人沒等生意下滑，就盯著在建的高速公路琢磨：“不能坐以待斃，得提前找出路。”

熊曉蓉（右）正和庄園工作人員挑揀白花。人民網記者 程浩攝

和家人商量后，她和丈夫拍板開庄園。“‘柯街黑溫泉’是金字招牌，政府一直在宣傳，這些年來泡溫泉的游客越來越多。”她算得明白，有個像樣的庄園，既能留住游客吃飯，又能承接周邊村民的宴席，這條路肯定走得通。

創業從不是坦途。開業初期，客源不穩定，熊曉蓉扎進后廚，拉著廚師試菜、調口味，一道菜反復琢磨，直到滿意﹔閑下來就打開手機，架起鏡頭拍做菜視頻，發到自己有著20多萬粉絲的社交賬號上。網友們循著視頻找來，點名要吃視頻裡的菜——堅果燉雞就這樣火了起來，成了庄園的招牌。

除了堅果燉雞，油鹵手撕雞、馬頭魚也是必點款。季節一換，白花、樹頭菜、香椿、野生菌等本土鮮貨上桌，一口下去，鮮味兒直鑽鼻腔。

庄園一角。人民網記者 程浩攝

生意漸漸火了起來。如今每逢節假日，庄園必須提前預約才能吃上飯。“年前一個月最忙，兩三天就有一場宴席。”熊曉蓉說，忙起來常常顧不上吃早飯，晚上一沾床就能睡著。

庄園紅火了，熊曉蓉第一時間想起周邊的鄉親們。她招募村民到庄園務工，后廚幫廚、前台服務、果蔬採摘，每個崗位都優先留給本地人。“鄉裡鄉親的，在‘家門口’就能掙錢，不用背井離鄉，多好。”朴實的話語，藏著她的善意。

日子有奔頭，規劃更清晰。“民宿正在籌辦，下一步還要搞戶外燒烤。”說起未來，熊曉蓉眼裡閃著光，手裡的活也沒停下。

她的底氣，源於鎮裡文旅融合發展的好勢頭。截至目前，柯街鎮已有13家旅居民宿、19家酒店，2025年接待旅居游客超20萬人次。

熊曉蓉的故事不是個例。在昌寧，越來越多返鄉創業者和本地農戶，乘著文旅發展的東風，把特色餐飲、鄉村旅游與農產品銷售深度融合，在鄉村振興的大潮中，闖出屬於自己的天地。（程浩、陳苑、張向杰）