年夜飯是春節的重頭戲。

　　1月13日，記者走訪昆明餐飲市場了解到，隨著2026年春節臨近，年夜飯預訂呈現火爆態勢，各大餐廳包房預訂緊俏。

　　年夜飯作為春節的重頭戲，蘊含著家人團聚的濃厚親情，也承載著對來年的美好期許。今年，年夜飯預訂火爆，外婆味道翠湖公園店、王府井奧萊·滇池小鎮店及悅雲天地購物公園店等多家門店的包房均已“一桌難求”。外婆味道摩根店擁有30余張餐桌，可同時容納200多名顧客用餐。據該店店長介紹，為滿足消費者需求，該店特別推出兩個用餐時段供選擇：16:00至18:00（第一時段）和18:30至21:30（第二時段），旨在為顧客提供更靈活的時間安排，確保顧客都能享用一頓溫馨美滿的年夜飯。目前，該店年夜飯預訂已超80%，兩個時間段包房均已訂滿。

　　紫翠台、南庄酒家、山野人家白馬店等餐廳均懸挂“熱烈歡迎預訂年夜飯”的橫幅，營造出濃厚的節日氛圍。位於翠湖北路的紫翠台餐館工作人員介紹，目前店裡餐桌預訂已接近飽和，年夜飯套餐價格與往年持平，具體分為三檔：2688元/桌（6人至8人歡聚套餐）、3688元/桌（10人至12人團圓套餐）、6888元/桌（12人至16人尊享套餐），不同價位的套餐對應差異化菜品組合，顧客可根據需求靈活選擇。

　　年夜飯預訂時間逐年提前，消費者對菜品的選擇也愈發注重寓意吉祥、擺盤精致與口味地道。外婆味道相關負責人透露，2026年除夕，外婆味道將推出多款歡聚套餐，涵蓋不同規模的家庭需求：498元/桌（3人至5人歡聚小桌）、799元/桌（6人至8人團圓小桌）、1099元/桌（8人至10人團圓大桌）、1388元/桌（8人至10人豪華大桌）、1688元/桌（8人至10人尊享大桌），通過小桌與大桌的靈活組合，為顧客提供更豐富的選擇。預訂數據顯示，除夕夜團圓飯用餐高峰集中在18:00至21:00。為此，外婆味道特別推出非黃金時段（16:00至18:00）用餐優惠，錯峰就餐更實惠。

　　春節假期，外婆味道還將推出雲南傳統“年味菜”，如寓意“年年有余”的清蒸魚、寓意“長長久久”的長菜、象征團圓美滿的八寶飯，以及粉蒸排骨、白切雞等經典菜品，讓顧客在節日氛圍中品嘗地道雲南風味。正月初一至初八，消費者可提前預訂用餐。（楊官榮）

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