年節將至，雲南省文山壯族苗族自治州廣南縣在五福山句町非遺飲食文化體驗館推出壯鄉殺豬飯民俗體驗活動，將傳統殺豬飯民俗與非遺體驗深度融合，為冬日文旅市場注入新活力，也讓句町非遺以更接地氣的方式走進大眾視野。

圖為群眾體驗壯鄉殺豬飯民俗。劉曉泉攝

活動當天，活動現場人山人海，眾多市民、游客專程前來體驗壯鄉殺豬飯民俗。大家沉浸式參與民族歌舞表演、篝火晚會、壯家長街宴等特色項目，近距離感受民俗的魅力。

殺豬飯是廣南極具代表性的民俗活動，承載著當地的飲食文化與民族風情。此次推出殺豬飯民俗體驗活動，是廣南縣推動非遺傳承、豐富文旅產品供給的具體舉措。通過將傳統民俗與文旅體驗結合，既讓市民及游客深度體驗壯鄉風情，也為非遺的傳播與傳承搭建了新載體。

群眾沉浸式參與民族歌舞表演、篝火晚會等特色項目。劉曉泉攝

據了解，五福山句町非遺美食體驗館是集非遺美食品鑒、文化體驗、民族演藝於一體的沉浸式文旅空間，讓食客在唇齒留香間，觸摸句町古國的飲食脈絡與民族風情。在這裡，游客能品嘗最地道的句町非遺美食：從醇厚綿長的壯家非遺米酒、鮮香滋補的蒜頭果燉雞、復刻古國盛宴的句町王宴，到手工卷粉、五彩斑斕的花糯米飯、蒜頭果燉生態魚等民間風味，每一道菜品、每一壺佳釀都遵循古法工藝，還原句町飲食的本真滋味。除了味蕾盛宴，體驗館還將民族文化融入其中，歌舞展演、篝火晚會、殺豬飯民俗體驗輪番上演，讓游客在品嘗美食、暢飲米酒的同時，沉浸式感受壯鄉的熱情與句町文化的深厚底蘊。

廣南縣五福山句町非遺飲食文化體驗館全景。劉曉泉攝

近年來，廣南縣始終聚焦非遺保護與文旅產業融合發展，深挖句町文化、壯鄉民俗等本土資源，打造了一系列具有地域特色的文旅體驗項目。下一步，當地將繼續探索非遺與文旅產業的融合路徑，推出更多特色文旅產品，持續激活文旅消費潛力，助力鄉村文旅產業提質升級。（劉曉泉）

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