11月24日至25日，“雲貴咖路相逢·雙冠啡同凡響”網絡主題傳播活動在貴陽舉辦。本次活動在中共貴州省委網信辦、中共雲南省委網信辦的指導下，由中共貴陽市委宣傳部、中共貴陽市委網信辦、中共普洱市委宣傳部、中共普洱市委網信辦共同主辦。

　　雲南普洱，是我國種植面積最大、產量最高、品質最優的咖啡核心主產地。黃金海拔和溫潤氣候孕育出了咖啡“濃而不苦、香而不烈、略帶果酸”的獨特風味。普洱大力推進“咖旅”融合發展，帶動咖啡文化和咖啡產業提質增效。

　　貴州貴陽，是“咖啡之城”“咖啡冠軍之城”，咖啡門店密集，懸崖咖啡、洞穴咖啡、瀑布咖啡等特色咖啡業態火爆出圈，“為了一杯咖啡，奔赴一座城”成為貴陽咖啡文化的生動場景。

　　雲貴咖路相逢，不僅是一次“產源地”與“消費地”的精准對話與雙向奔赴，也是一場“網絡活力”的集中釋放，更是一次“產業融合”的深度探索，以“咖”為媒，推動兩地在文旅、產業、科技等領域不斷深化合作，將為兩地咖啡產業的發展注入新的活力，讓世界品味“中國咖啡”的獨特魅力。

　　活動期間，來自雲南普洱的政企代表、媒體記者、網絡達人，攜手中央駐黔、省級新聞媒體及貴陽本土嘉賓組成調研團與採風團，通過實地探訪貴州大數據標杆項目及多元特色咖啡品牌，開啟跨區域交流，為滇黔咖啡產業高質量發展注入新活力。

　　“我們與貴陽優秀的咖啡店主、烘焙師和冠軍咖啡師進行了深入交流，建立了直接的聯系。”普洱愛伲庄園咖啡有限公司運營總監倉秀紅告訴記者，這為未來的生豆定制、技術交流、品牌聯名等合作鋪平了道路。他們從專業角度對我們雲南豆提出的反饋，是千金難買的“診斷書”。

　　在發展歷程中,愛伲咖啡始終堅持可持續發展的綠色循環經濟，積極踐行綠色種植理念，致力於做中國國咖品牌。倉秀紅認為，把第一手信息回到雲南，可以更有針對性地進行產品研發和品牌定位，確保“走出去”的產品是當地市場願意接受和喜愛的。

　　“我認識了很多新朋友，學習了咖啡館運營新模式。”普洱仙嚕哩象咖啡庄園有限公司負責人陳平仙介紹，自己的大象咖啡庄園種植面積達200畝，咖農合作面積達7萬余畝，年鮮果6萬噸左右，是一家集咖啡種植、加工、銷售於一體的專業咖啡庄園。庄園按照“5+1”發展模式，即服務接待、研學文創、餐飲品鑒、加工展示、人象宜居體驗和生態涵養。

　　陳平仙表示，庄園正在探索“從種子到杯子”的產業發展模式，全力打造集“全紅果採摘+就地脫殼+庄園烘焙+研學體驗”一站式的精品咖啡全產業鏈。本次活動為大家提供了很好的學習交流平台，通過調研採風，雲南咖啡企業精准對接了很多優秀咖啡館主理人，也讓更多人知道了普洱有好咖啡。

　　“帕卡馬拉以明亮的果酸、飽滿的醇厚度與焦糖風味，並帶有淡淡花香，深受咖啡愛好者喜歡。”普洱市孟連縣娜允鎮芒掌咖啡場則攜多款精品咖啡亮相貴陽，負責人胡希祥現場沖泡了卡帝姆水洗、日晒、蜜處理及帕卡馬拉等品類的咖啡給大家品嘗。

　　胡希祥介紹，芒掌咖啡場成立於1998年，擁有7684畝種植基地，海拔1100-1640米，是集種植、加工、銷售為一體的咖啡企業。此次交流展示了雲南咖啡的多樣性與高品質，探尋了咖啡市場的更多可能性，未來將繼續深耕，為消費者帶來更多優質咖啡。

　　據悉，本次系列活動聚焦於咖啡文化傳播、品牌打造、市場運營等多個領域，旨在共品咖香，共話發展，攜手探索中國咖啡產業高質量發展的新路徑。

　　從普洱的種植園到貴陽的咖啡館，這條跨越山水的“咖啡之路”，不僅連接了產地與市場，更串聯起夢想與未來。以咖為媒，雲貴兩地攜手，正推動著咖啡產業從“有”到“優”的高質量發展，讓更多人品味到來自中國的獨特咖香。（張琦敏）

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