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雲南鎮沅:雨季來臨 “菌子經濟”升溫

2025年06月30日08:57 |
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在雲南省普洱市鎮沅縣,隨著雨季來臨,山野間的野生菌大量上市,市場交易量持續增長。

走進縣城的農貿市場,商販們將剛從山裡採摘的野生菌擺在顯眼位置供顧客挑選,其中以羊肝菌、紅蔥菌、見手青、黃牛肝菌為主,市民們爭相購買嘗鮮。李女士說:“趁著羊肝菌新鮮上市,買了500多塊錢的,准備拿回去油炸后慢慢吃。”

市民購買野生菌。鎮沅縣融媒體中心供圖

市民購買野生菌。鎮沅縣融媒體中心供圖

據了解,相比剛上市時,各類野生菌價格有所下降。羊肝菌每公斤35至40元,黃牛肝菌和紅蔥菌價格均為每公斤80元左右,見手青每公斤40元左右。從恩樂鎮玻烈村趕來售賣菌子的張女士,不一會兒就賣完了所有菌子。她說:“這一天賣的都是羊肝菌,有10多公斤,賣了600多塊錢。”

收購商王聰學正忙著收購各種野生菌。他家以收購新鮮野生菌為主,同時也收購各類干片和腌制的野生菌。王聰學從4月初開始收購菌子,那時菌子量少,價格驚人。“兩個月前紅蔥菌最高收購價達到每公斤2600元,一個月后降到1800元。最近菌子多了,價格更是大幅下降。”王聰學說。

市場上的野生菌。鎮沅縣融媒體中心供圖

市場上的野生菌。鎮沅縣融媒體中心供圖

在鎮沅,野生菌不僅滿足了食客們的味蕾,更成為推動當地經濟發展的重要力量。每年夏秋季節,一撥又一撥的野生菌遍布山林,群眾可採摘野生菌7000多噸,小小的菌子成為群眾增收的“致富傘”。(李思冀、李金羿)

來源:鎮沅縣融媒體中心

(責編:徐前、朱紅霞)

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