雲南西盟:茶產業升級 綠葉變“金葉”

初夏時節,雲南西盟佤山滿目蔥蘢,5.31萬畝茶葉正吐露新芽,茶園疊翠飄香。近年來,西盟不斷夯實茶產業基礎,完善茶產業標准體系建設,加快茶產業轉型升級。從“靠天吃飯”到“品牌出山”,西盟茶產業走出了一條從原始散種到集約經營、從粗加工到品牌化的高質量發展之路。
西盟縣的生態茶園。刁弘智攝
“攥指成拳”破困局
目前正是茶葉採摘的好時節,西盟縣力所鄉南亢村商煙街的茶園裡熱鬧非凡。茶農娜兒正熟練地採摘著春茶,她的臉上洋溢著豐收的喜悅。“以前種茶,產量上不去,銷路也很難找到,一年到頭掙不了多少錢。”娜兒一邊採摘一邊說道,現在加入了商煙街茶葉農民專業合作社,一切都不一樣咯!
商煙街茶葉農民專業合作社負責人周扎戈介紹,合作社成立之前,當地茶農各自為戰,種植技術參差不齊,茶葉品質難以保証,而且在市場上缺乏話語權,經常面臨滯銷的困境。“小散弱的局面必須打破,隻有團結起來才能形成合力。”
該合作社成立后,實行統一管理標准。從茶樹的種植、管理到採摘,都有一套科學規范的流程。合作社定期邀請專家為茶農提供培訓,傳授先進的種植技術,以提高茶葉的品質。同時,合作社還統一收購茶農的茶葉,讓茶農們不再為銷路發愁。“茶葉鮮葉根據市場行情和品質分級定價收購,價格也比以前高了很多。” 周扎戈說。
娜兒深有感觸:“現在按照合作社的標准種茶,茶葉質量好了,不愁賣不出去。我家種植的10畝茶地每年能有16000元的收入,比以前翻了好幾番。”在合作社的帶動下,越來越多的農戶加入進來,不僅提高了收入,還提升了茶農們的種植技術和市場意識。“大家一條心,共同把茶產業做大做強,日子一定會越過越好。”周扎戈信心滿滿地說。
目前,西盟縣共建成茶葉初制所67家,其中專業合作社29家,標准化初制所24家,茶葉加工環境和清潔化水平顯著提升。2024年,全縣茶園覆蓋7個鄉(鎮),惠及8238戶茶農、31484人。農業產值達1.82億元,合作社的規模化、集約化發展徹底打破了“小散弱”的困局。
挪富盛正在採茶。刁弘智攝
“點綠成金”提品質
走進西盟莫窩茶廠,陣陣茶香扑鼻而來。莫窩七組村民娜四龍正在茶園裡忙碌著,她管理著9畝多的茶園。“以前種茶就是靠經驗,也不懂生態種植。”娜四龍笑著說,現在不一樣了,政府和茶廠帶著我們建設生態茶園,茶葉的品質越來越好,價格也越來越高。
種下有機茶,黃土能生“金”。在打破茶產業“小散弱”困局后,西盟縣並未止步,開始在提升茶葉品質方面發力。西盟縣從2014年開始大力建設生態茶園,並同步開展綠色有機認証工作。
西盟莫窩茶廠負責人挪富盛介紹,生態茶園建設注重人與自然和諧共生,採用自然農法,杜絕化學農藥和化肥的使用,讓茶樹在自然的環境中生長。“我們在茶園裡種植了各種有益的植物,形成了一個生態系統,不僅提高了茶葉的品質,還保護了環境。”
經過多年的努力,西盟縣的生態茶園建設成效顯著,綠色有機認証面積逐年增加。莫窩茶廠目前已取得中國、美國、歐盟的全鏈條有機認証。這意味著莫窩茶廠的茶葉可以進入國際市場,為茶農們帶來更多的收益。莫窩茶廠負責人挪富盛自豪地說:“這不僅是對我們產品質量的認可,更是為茶農們打開了更廣闊的發展空間。”
娜四龍也感受到了生態茶園帶來的好處:“現在我們的茶葉不愁賣,很多外地的採購商都搶著要,而且價格比普通茶葉高了不少,我們的收入也增加了。”生態茶園不僅讓茶農們得到了實實在在的好處,也為西盟縣的茶產業可持續發展奠定了堅實的基礎。
截至2024年,西盟縣茶園面積達5.34萬畝,可採摘面積5.31萬畝,累計種植覆蔭樹111萬株,全縣累計取得有機認証証書(含有機轉換認証証書)的企業有23家,認証面積19593畝(含有機轉換認証面積)﹔累計取得綠色食品認証証書企業2家,認証面積2922畝,綠色、有機認証面積佔全縣茶園總面積的42.1%,茶園多樣性復合生態系統初步形成,茶葉品質和市場競爭力實現質的飛躍。
西盟永佤茶葉農民專業合作社的生產車間晾晒茶葉。刁弘智攝
“乘勢出山”拓版圖
山上採茶忙,山下加工忙。春日傍晚,西盟永佤茶葉農民專業合作社的生產車間裡,機器轟鳴,工人們正忙碌地進行春茶的生產加工。負責人雷艷香滿臉笑容地介紹:“今年春茶季,我們的生產非常繁忙。”
如果說生態茶園建設為西盟茶貼上了“綠色金名片”,那麼如何讓這張名片走向更廣闊的天地,成為撬動產業價值的杠杆?西盟縣以品牌化戰略破局,將“品質勢能”轉化為“市場動能”,通過創新研發、渠道拓展和龍頭帶動,這片深山裡的綠葉逐漸在市場中嶄露頭角。
“我們始終將產品的品質和口感放在首位,採用傳統工藝與現代技術相結合的方式進行加工,確保每一片茶葉都能完美展現出西盟茶的獨特風味。”雷艷香自豪地說。同時,合作社還積極拓展銷售渠道,通過線上線下相結合的方式,將產品推向更廣闊的市場。
看著裝有780公斤茶葉的運輸車漸行漸遠,雷艷香嘴角止不住地上揚。她介紹道,2024年合作社支付給茶農的新鮮茶葉款高達190萬元,而2025年春茶季尚未結束,已累計加工出售干茶近9噸。“我們的品牌知名度越來越高,銷路也越來越廣,這離不開縣委、縣政府對茶產業的大力支持。”
通過品牌戰略的實施,西盟縣的茶葉附加值得到了顯著提高,茶農們的收入也進一步增加。“我們要讓西盟茶成為一張亮麗的名片,讓更多的人品嘗到西盟茶的獨特魅力。”雷艷香充滿信心地說。
通過“小眾走高端,大眾推有機”的品牌戰略,西盟縣已研發20余種有機系列產品,覆蓋紅茶、綠茶、白茶等多品類。2024年全縣茶產業綜合產值達5.93億元,其中工業產值6461萬元,第三產業產值3.46億元,品牌附加值顯著提升。此外,成功引進幾家龍頭企業,建成首個自動化茶葉加工流水線,進一步拓寬了市場渠道。
從機關干部肩挑茶籽的創業年代,到有機認証品牌化發展的生態茶園時代,西盟茶產業用60年走出特色發展之路——5.3萬畝茶園貢獻出5.93億元綜合產值,更帶動了8238戶31484人增收致富。這片浸潤著佤山文化的綠葉,正書寫著邊疆民族地區鄉村振興的新篇章。
“下一步,西盟縣將繼續堅持綠色發展理念,持續深化茶產業三產融合、延伸產業鏈條、提升品牌效益。讓這片綠意盎然的土地,真正成為佤山人民致富增收的‘綠色銀行’,讓這片‘綠葉子’成為富民‘金葉子’,為鄉村振興注入生態價值、實現生態富民。”西盟縣茶葉和特色生物產業發展中心農藝師王耘斌說。(虎遵會、刁弘智)
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