初冬時節，踏入雲南省普洱市景谷縣威遠鎮暖裡村，一股濃郁的咖啡香氣迎面扑來。暖裡本土咖啡品牌“暖裡咖啡山窪醇”的創始人李正兵，正穿梭於村巷之間，興奮地傳達著喜訊：“今年咖啡市場行情大好，咖啡鮮果價格高達每公斤7元，鄉親們，快趁此良機，將那些熟透的紅果採摘出售，讓錢包實實在在‘鼓’起來！”

冬日的陽光溫柔地驅散山間薄霧，照耀在暖裡村那1.4萬畝生機勃勃的咖啡種植基地上，紅綠交織間，咖啡鮮果挂滿枝頭，顯得格外誘人。在暖裡村丫口小組，咖農李應榮身背竹簍，細心地從枝頭挑選出一顆顆紅艷艷的咖啡鮮果，輕輕放入簍中。

紅彤彤的咖啡鮮果。陶欣惠攝

近年來，暖裡村大力發展咖啡產業，村內已建立起3座咖啡鮮果加工廠，成為連接咖農與市場的堅實橋梁。在團山小組的活動廣場上，咖農與收購商們忙碌的身影構成了一幅生動的畫面，他們不停地重復著“搬運—卸貨—稱重”的流程，每一環節都充滿了對豐收的喜悅和期待。

團山小組的咖農楊榮春感慨地說：“暖裡有了自己的鮮果加工廠，收購商也是鄉裡鄉親，把鮮果賣給他們，既省心又放心。”作為曾經的脫貧戶，楊榮春今年預計能通過咖啡收獲約30萬元的收入，生活因此煥然一新。

晒咖啡豆。陶欣惠攝

咖啡產業已成為暖裡村村民增收致富的重要支柱，那一顆顆飽滿的“紅果果”，正悄然轉化為咖農口袋中的“金豆豆”。這股咖啡熱潮也激發了周邊村落的種植興趣，不少村民開始嘗試小規模種植咖啡。佳瑞農業鮮果加工廠的負責人興奮地表示：“這次不僅有本村咖農，還有外村的咖農特意將採摘好的鮮果運來，這讓我們感到非常振奮，說明暖裡咖啡的知名度正在不斷提升。”

在咖啡鮮果價格突破7元/公斤的首日，暖裡的三家咖啡鮮果加工廠共計收購了約20噸鮮果，預計首輪加工將產出約4.2噸帶殼咖啡豆（干豆），這些優質的咖啡豆將銷往雀巢、星巴克等國際知名品牌，讓暖裡咖啡的獨特風味跨越山海，香飄四海。

目前，景谷縣全縣咖啡種植面積已達3.57萬畝，其中可採摘面積3萬畝，2023至2024採摘季預計產量達2520噸，綜合產值高達2.563億元。此外，鳳山海子咖啡庄園的成功建成，更為景谷咖啡產業增添了新的亮點。

威遠鎮暖裡村種植的咖啡。陶欣惠攝

下一步，景谷縣將進一步豐富咖啡產業業態，推廣優良品種，創新產品，提升精深加工能力，並充分利用“普洱咖啡”這一公共區域品牌，推動暖裡咖啡、何家寨咖啡等品牌走向世界，書寫咖啡產業新篇章。

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