金秋九月，稻谷飄香。走進雲南省曲靖市宣威市復興街道稻田沖火腿庄園，青黃相接的稻田裡，金黃飽滿的稻穗低垂著頭，仿佛在向辛勤耕耘的農人致以最深的敬意，深綠色的水稻高昂著頭，仿佛在向駐足觀賞的游客展示自己長勢正旺。

豐收節農特產品展台。復興街道供圖

稻田沖火腿庄園依托稻田沖當地獨特的地理生態、農耕文化、人文環境等資源優勢，深入挖掘宣威火腿傳統技藝文化，圍繞“家園、田園、樂園”三大版塊科學規劃、合理布局，著力打造“宜樂、宜游、宜居、宜業”的和美村庄。

為最大化利用土地，復興街道流轉土地110畝並完成土壤改良和完善配套設施，新建水渠800米，建成噴灌式菜園30余畝，建成農耕文化體驗廣場和有機農產品展銷點各1個。村民可免費獲得15平米設施完善的“配菜園”，為群眾節省了購買蔬菜等日常開銷，還可以將剩余的農產品放到有機農產品展銷點出售。

游客黃婷在“配菜園”裡挑選了一些白菜和卷心菜。“這裡的蔬菜很新鮮，你看中哪一棵就拔哪一棵，真的很方便。這個向日葵也很好吃，新鮮的瓜子吃起來甜甜的，以后我還要帶著孩子來，讓他們體驗一下。”

忙著給游客稱向日葵的村民孟德清也很開心，因為今天她在家門口就賣了二百多斤的瓜子。“平時都要坐車拿到外面去賣，從火腿庄園建起來以后，來玩的人越來越多了，在門口就可以把瓜子賣出去，省力多了！”

咖啡廳夜景。

庄園裡有稻田80余畝，稻田裡還養了魚，稻田能給魚提供雜草、虫和稻花等食物，而魚又可為稻田清除雜草、病虫、增加肥力，減少農藥和化肥成本，提升稻米的品質和附加值，還能增加收入，實現“一田多用、一地雙收”。

農業的豐收不僅需要依靠農民的辛勤耕種，更離不開其他產業的助力與融合。園區引進宣威市實力較強的企業，將當地特色農業、火腿文化與旅游產業相結合，打造集餐飲、咖啡廳、露天燒烤、水上樂園等於一體的經營業態。在這裡，游客可以去田裡抓上幾條稻香魚，去地裡採摘時鮮蔬菜，點個傳統熟食喂養的生豬炒的宣威小炒，再點上一盤“身披綠袍，形似琵琶”的宣威火腿，就是一桌宣威鄉味菜。入冬以后，更能吃上一桌正宗的“宣威殺豬飯”：宣威小炒肉、煮火腿、菜豆花、酸菜豬血湯、鮮粉腸、煮五花肉、紅豆湯、炸洋芋片、各種時鮮蔬菜，開啟一場舌尖上的味蕾盛宴。

下一步，稻田沖火腿庄園將不斷完善設施、提升功能、豐富業態，打造“吃住行游購娛”全鏈條服務體系。（董娜、邱成偉）

來源：宣威市委宣傳部

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