雲南·南華國際野生菌交易中心裡的小故事之五
數據賦能野生菌產業加速發展
地處滇中腹地的雲南南華素有“野生菌王國”“中國野生菌之鄉”等美譽。近年來,通過發展野生菌特色產業,南華已成為全省乃至全國野生菌的重要產區,也是全省野生菌交易的重要集散地。8月8日上午,雲南·南華國際野生菌交易中心(以下簡稱“交易中心”)開市運營,為當地打造“全省重要的商貿物流中心”奠定了堅實基礎。在此,本網記者採訪了數位親歷交易中心從無到有的普通人,從他們的視角感受南華野生菌產業發展的走向,亦感受生機勃勃的南華。
走進劉緣在雲南·南華國際野生菌交易中心內的新店面,鬆茸、青頭菌、牛肝菌等各類野生菌擺滿一地。這幾天雲南省楚雄彝族自治州南華縣的野生菌新鮮上市,還趕上了店面所在的交易中心正式開市,市場人氣旺,店裡訂單也多,劉緣與店員們正忙著把新鮮菌子清理、分級。
張愛菊抱著秤走了進來,“大姐,給你們送稱來了。”隻見她把稱往桌上一放,掏出一份使用協議,“您在這裡簽個字后,就能免費使用這個有AI識別功能的互聯網電子秤了。”劉緣站起身,拍了拍手上的泥土,走近瞧了瞧,“這跟其他稱有啥不一樣?”
“這個稱能直接識別菌子種類。”張愛菊邊說邊把一旁的菌子放在稱上,隻見稱上屏幕自動跳出“美味牛肝菌”的名字,她又指了指秤上幾個醒目的按鈕,“點這兒,還能實現一鍵結算,又快又方便。”

將菌子放在AI智能稱上,屏幕就會顯示出菌子的名稱。人民網記者 劉怡攝
張愛菊是劉緣所在的交易中心管理方工作人員,這幾天她正馬不停蹄地給交易中心內商戶送交易中心免費配置的AI互聯網智能秤。
這台互聯網智能秤可不簡單,不僅能進行野生菌AI識別,為外地顧客解決野生菌辨識難題,還能採集商家交易過程中的野生菌品類名稱、重量、價格、物流配送、支付結算等各項數據,形成南華野生菌價格指數,指數也將在交易中心內的大屏上實時顯示,為菌品交易提供引導,有助於穩定市場價格預期。
不止提供AI智能秤,在初級農產品銷售中,如何開具票証是行業難題,針對這一痛點,交易中心同時打造了數字貿易服務平台(野生菌數貿通),能方便快捷地為商戶提供野生菌交易的“一站式”支付、結算及增值稅發票開具等服務。
“從之前老的野生菌市場搬到新的交易中心,不僅是把老房子換成新房子,同時是把野生菌產業數據化,以前菌子面對面交易不留痕,現在我們用信息化服務,以數據賦能野生菌產業。”作為交易中心運營管理方,南華野生菌產業發展有限公司董事長吳堅強透露,今年9月,中心配套的冷鏈設施也即將動工,未來交易中心將朝著野生菌為主的一二三產業深度融合發展,形成以特色野生菌深加工、交易、新品研發孵化、倉儲物流及文旅產業為一體的野生菌全產業鏈,為顧客和商戶提供完善的一體化產業服務。
這幾天,張愛菊馬不停蹄服務商戶的同時,交易中心內,也有這樣一群“志願紅”不停穿梭,為各地前來的顧客提供貼心服務。
交易中心開市當天,早上7點半,伴著清晨的陽光,馬智婷已准時到達了交易中心內的接待中心。介紹野生菌美食文化節各項活動、指引方位、解答購買疑問……一上午,馬智婷與同組的伙伴們忙個不停。在交易中心裡,像馬智婷一樣身著統一的紅色馬甲的志願者有78名,野生菌購買引導、提供飲水、疏導人群……隨處可見“紅馬甲”們忙碌的身影,他們用自己的熱情為交易中心增添一抹溫暖的色彩。

馬智婷正在給游客介紹南華縣內游覽點。者美春攝
交易中心的“一抹紅”只是南華志願者服務美食文化節的縮影。8月8日至11日,中國·南華第二十一屆野生菌美食文化節舉行期間,南華縣組織了300余名由機關干部、大學生等組成的志願者,分11個志願服務組到全縣重點點位開展秩序維護、咨詢、指引服務、宣傳、衛生保潔、交通疏導等各項志願服務工作。
“希望通過我們的服務,讓每一位奔赴南華的‘菌粉’感受到南華的熱情。”馬智婷說,大家在服務中與南華的商家一起持續擦亮南華“野生菌王國”的金字招牌。
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