聚焦中國·南華第二十一屆野生菌美食文化節
菌中“王者”!雲南南華“十大菌王”亮相
2024年08月08日20:27 | 來源:人民網-雲南頻道

人民網南華8月8日電 (尹馨)何為野生菌中的“王者”?唯有個頭、品質俱佳者,方能登上“王座”。8日,中國·南華第二十一屆野生菌美食文化節“菌王爭霸賽”在雲南省楚雄彝族自治州南華縣舉辦,“菌選手”們經過層層選拔,角逐出南華“十大菌王”。其中,獲得“菌王”稱號的735克鬆茸獲拍10萬元公益認購金。
菌王爭霸賽上評出的靈芝菌“菌王”。人民網記者 劉怡攝
本次爭霸賽共設塊菌(豬拱菌)、雞樅、美味牛肝菌、虎掌菌、靈芝菌、香根菌、杉老苞、雲芝菌、干巴菌、鬆茸共10種菌類,評委們分別從重量、外觀(新鮮度、完整性、光澤度)、品質進行綜合評判,選出每個菌種中的“王者”。
評委正在檢查參選的塊菌。人民網記者 劉怡攝
上午11時,許多群眾來到比賽現場,共同見証“菌王”的誕生。“菌選手”們依次登台展示,“我家的菌子個頭大!”“我的菌子是剛去山裡採的,新鮮出土,品相一流。”“我今天帶來的是雞樅菌,煮湯特別鮮美。”……在當地群眾心中,尋得“菌王”,便寓意著這一年野菌豐收、好事連連。
工作人員對野生菌進行稱重。人民網記者 劉怡攝
經過激烈角逐,700克的塊菌、765克的雞樅、400克的美味牛肝菌、3295克的虎掌菌、6525克的靈芝菌、705克的香根菌、1160克的杉老苞、14710克的雲芝菌、585克的干巴菌、735克的鬆茸獲得“菌王”稱號。
“菌王”爭霸賽上評出的鬆茸“菌王”。人民網記者 劉怡攝
現場負責人介紹,獲獎選手現場不帶走“十大菌王”,而是由南華縣工商聯牽頭進行公益認購,共拍得公益認購金30.6萬元,所有公益認購金將全部用於捐資助學和鄉村振興公益建設。之后,由組委會將“十大菌王”送至昆明長水機場展台進行展示。
(責編:木勝玉、朱紅霞)
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