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哥倫比亞咖啡產業的發展帶來哪些啟示?

2024年01月06日20:12 | 來源:人民網-雲南頻道
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人民網普洱1月6日電 (記者劉怡)“他山之石,可以攻玉”。1月5日下午,在雲南省普洱市舉行的中國咖啡產業創新發展論壇上,哥倫比亞國家咖啡生產者協會駐大中華區首席代表吳佳航帶來題為《哥倫比亞咖啡產業創新路徑》的主題演講,分享了哥倫比亞咖啡產業的創新發展路徑,為中國咖啡產業發展提供了國際咖啡產業發展的經驗和啟示。

“哥倫比亞是世界上第三大咖啡生產國,但與第一大咖啡生產國巴西和處於第二位的越南不同的是,哥倫比亞咖啡種植業具有小農種植模式的特點。”吳佳航介紹,1927年,哥倫比亞獨立小咖農為增強競爭力,成立了哥倫比亞國家咖啡生產者協會。

圖二-吳佳航作主題演講。普洱市融媒中心供圖

吳佳航作主題演講。普洱市融媒中心供圖

在吳佳航看來,組織架構是一個產業持續創新、保持競爭力的重要部分。“2022年,共有4800多名咖農被選為咖農代表,參與進哥倫比亞國家咖啡政策的制定中。”吳佳航介紹,這些代表將逐級參與哥倫比亞咖啡常務委員的競選,最終與政府指派的部長組成哥倫比亞國家咖啡生產者協會中的國家咖啡委員會。“哥倫比亞的咖啡相關國家政策由這個委員會來制定,通過這個組織,哥倫比亞最基層的咖農需求能盡快反映到政策執行層,另一方面因為有國家部長的參與,同時也保証了咖啡政策的有效執行。”

哥倫比亞國家咖啡生產者協會如何運作?“哥倫比亞咖啡出口的稅金會進入哥倫比亞國家咖啡基金,該項基金被交予哥倫比亞國家咖啡生產者協會管理。”吳佳航介紹,在充足的資金支持下,哥倫比亞國家咖啡生產者協會進行咖啡的科學研究、技術指導、生豆貿易、採購保証、品質監控、廣告推廣、保障咖農權益等工作,推動哥倫比亞咖啡產業創新發展。

“現在,哥倫比亞國家咖啡生產者協會是哥倫比亞最大的咖啡出口商,每年咖啡出口量佔哥倫比亞全國咖啡出口量的20%左右,在哥倫比亞咖啡行業中佔據了主導地位。”吳佳航表示,希望通過分享哥倫比亞國家咖啡生產者協會組織機構等發展經驗,給雲南普洱乃至中國咖啡產業更多啟示。

吳佳航作主題演講。人民網記者 劉怡攝

吳佳航作主題演講。人民網記者 劉怡攝

作為中國(普洱)國際咖啡博覽會系列活動之一,中國咖啡產業創新發展論壇邀請眾多咖啡行業專家、學者、知名企業代表以“中國咖啡 全球共享——質量·品味·生活”主題,圍繞咖啡品牌營銷、咖啡科技創新、咖啡貿易、消費趨勢、咖啡產業投融資等內容進行交流分享。

(責編:木勝玉、朱紅霞)

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